Null-Abfall-Küche: 7 Verwendungsmöglichkeiten von Zwiebelschalen im Haushalt

Nicht jede Hausfrau weiß, wie man Zwiebelschalen verwendet, und wirft die Schalen leichten Herzens in den Müll. Dabei bleiben in der Schale selbst eine große Menge an Vitaminen und nützlichen Substanzen erhalten, die die Knolle so reichhaltig machen. Es gibt viele Möglichkeiten, dieses auf den ersten Blick nutzlose Produkt zu verwenden. Zwiebelschalen sind im Garten, im Haushalt und für die Körperpflege nützlich.

Schädlingsbekämpfung

Erfahrene Gärtner verwenden Zwiebelschalen, um Schädlinge in den Beeten zu vernichten und Krankheiten vorzubeugen. Dieses wirksame natürliche Mittel ersetzt chemische Präparate hervorragend, verbessert gleichzeitig die Bodenbeschaffenheit und reichert ihn mit biologisch aktiven Substanzen an. Abkochungen und Aufgüsse aus der Schale helfen, Blattläuse, Spinnmilben, Raupen, Blattwespen sowohl an Garten- als auch an Zimmerpflanzen loszuwerden.

Ein Mittel gegen Schädlinge zuzubereiten ist ganz einfach:

1. In einen Zehn-Liter-Behälter gibt man 0,5 kg Schalen, übergießt sie mit kaltem Wasser und lässt sie einen Tag lang ziehen.
2. Vor dem Sprühen wird der entstandene Aufguss gefiltert und mit Wasser auf ein Gesamtvolumen von 10 Litern aufgefüllt.

Danach können die Pflanzen durch Besprühen der Blätter behandelt werden.

Um die Pflanzungen vor Drahtwürmern zu schützen, gibt man die trockenen Schalen in die Kartoffellöcher und arbeitet sie in die Erde um die Möhren- und Rübenbeete ein. Manche Gemüsegärtner gießen den Boden vor dem Auspflanzen von Tomatensetzlingen mit einem Schalenaufguss.

Düngung

Zwiebelschalen ersetzen erfolgreich chemische Düngemittel. Zusammen mit anderen Abfällen eignen sie sich zur Herstellung von Kompost. Außerdem kann man vor dem Pflanzen zerkleinerte, trockene Zwiebelschalen mit Asche mischen und in den Boden einarbeiten.

Zur Düngung von Gemüse und Topfpflanzen eignet sich ein Sud, der wie folgt zubereitet wird:

1. In einen 5-Liter-Topf gibt man 2 Tassen Schalen und übergießt sie mit Wasser;
2. man kocht sie 5–10 Minuten lang;
3. lässt sie 3 Stunden lang ziehen;
4. kühlt sie ab und filtert sie.

Mit diesem Sud werden Garten- und Blumenkulturen einmal im Monat gedüngt. Besonders Tomaten lieben diesen Dünger.

Nur frisch zubereitete Abkochungen und Aufgüsse haben nützliche Eigenschaften, daher muss vor jeder Anwendung eine neue Portion Dünger zubereitet werden.

Verwendung im Haushalt

Der Anwendungsbereich von Zwiebelschalen beschränkt sich nicht nur auf den Garten – sie werden auch im Haushalt vielfältig verwendet.

• Zubereitung von Speisen.

Ein Sud aus Zwiebelschalen verbessert den Geschmack von Suppen und Brühen, reichert sie mit wertvollen Nährstoffen an und verleiht ihnen eine appetitliche goldene Farbe. Für die Zubereitung des Suds übergießen Sie 1 Esslöffel zerkleinerte Schalen mit 1 Liter kochendem Wasser und lassen ihn 10–15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln. Anschließend geben Sie ihn in die Brühe. Wenn Sie keinen Sud zubereiten möchten, können Sie auch einfach einige Schalen direkt in den Topf mit der kochenden Brühe geben und am Ende der Garzeit vorsichtig wieder herausnehmen.

Eine Lake aus einem Aufguss von Zwiebelschalen wird für die Zubereitung von Schweineschmalz oder Rinderbraten verwendet. Gießen Sie dazu 1,5 Liter Wasser in einen Topf, fügen Sie 3 Esslöffel Salz und 100 g Zwiebelschalen hinzu und kochen Sie alles 7–10 Minuten lang. Sobald die Lake eine dunkelbraune Farbe angenommen hat, können Sie die Schmalzstücke hineingeben. Jedes Stück sollte 100–150 g wiegen. Nach 25–30 Minuten Köcheln bei schwacher Hitze nehmen Sie den Topf vom Herd, lassen ihn abkühlen, entnehmen die Schmalzstücke aus der Lake, wickeln sie in Alufolie und legen sie in den Gefrierschrank. Eine köstliche Fleischvorspeise ist fertig.

: Aus Zwiebelschalen kann man sogar einen sehr schmackhaften Tee zubereiten, der mit Honig und Zitrone serviert wird. Geben Sie die Schalen von 5 großen Zwiebeln in eine Teekanne und übergießen Sie sie mit 0,5 Liter kochendem Wasser. Nach einer halben Stunde ist der Sud durchgezogen – Sie können ihn dann als Aufguss für Tee oder als erfrischendes Kaltgetränk verwenden.

• Eier färben.

Viele Hausfrauen färben Ostereier mit Zwiebelschalen. Dieser natürliche Farbstoff ist im Gegensatz zu den Chemikalien in modischen Färbesets völlig unbedenklich. Ein solches Ei können Sie sowohl einem Erwachsenen als auch einem Kind schenken, ohne Bedenken haben zu müssen.

Rezept zum Färben: Füllen Sie einen Topf zur Hälfte mit Zwiebelschalen, gießen Sie ihn randvoll mit Wasser und kochen Sie ihn 10–15 Minuten lang. Nachdem das Wasser abgekühlt und eine dunkelrote Farbe angenommen hat, legen Sie ein rohes Ei hinein, kochen es 7 Minuten und lassen es dann noch eine Viertelstunde im Sud ziehen.

• Färben von Naturfasern: Baumwolle, Wolle, Leinen.

Von Natur aus haben Naturfasern eine blasse, grau-milchige Farbe. Um einen goldenen oder hellbraunen Farbton zu erzielen, können Sie Zwiebelschalen verwenden. Allerdings ist für eine gleichmäßige Färbung Erfahrung nötig. Fixieren Sie den Farbton mit Essig.

• Zwiebelschalen eignen sich hervorragend zur Lagerung von Obst und Gemüse.

Bestreuen Sie den Boden einer Kiste mit trockenen Schalen, legen Sie die Früchte hinein und bedecken Sie sie ebenfalls mit Zwiebelschalen. Dank der Desinfektion der Umgebung bleiben Äpfel und Birnen hervorragend bis zur nächsten Saison haltbar.

Für die Schönheit

Seit jeher werden die heilenden Eigenschaften von Zwiebelschalen für die Pflege von Nägeln, Haut und Haaren genutzt. Daraus werden Salben und Aufgüsse hergestellt, die die Stärkung und das Wachstum der Haare fördern, gegen Pilzbefall, Warzen helfen und die Wundheilung unterstützen.

Salbe

Zur Behandlung von Haut- und Pilzerkrankungen wird eine Salbe aus Zwiebelschalen hergestellt. Gehen Sie dabei wie folgt vor:

1. Die trockenen Schalen mit einem Holzstößel zerreiben.
2. Sie mit Vaseline oder Fett im Verhältnis 1:3 vermischen.

Die fertige Medizin wird in ein Glas mit Deckel gegeben und im Kühlschrank aufbewahrt.

Aufguss

Mit einem Aufguss von Zwiebelschalen spülen Sie die Haare. Er stimuliert das Haarwachstum, stärkt sie und macht die Mähne dicht und voluminös.

Für die Zubereitung des Aufgusses nehmen Sie 250 g trockene Schalen, gießen Sie 0,5 l kühles Wasser darüber und lassen Sie es einen Tag lang ziehen. Anschließend seihen Sie den Aufguss durch ein Mulltuch oder ein Sieb und geben ihn ins Spülwasser.

Mit einem konzentrierten Aufguss können Sie die Haare färben und ihnen einen goldenen oder hellkastanienbraunen Farbton verleihen. Allerdings ist diese Farbe nicht haltbar und verschwindet nach einigen Tagen spurlos.

Darüber hinaus wird Zwiebelschale zur Behandlung vieler Krankheiten verwendet. Sie hilft bei Husten und Schnupfen, stärkt das Immunsystem, beugt Zahnfleischerkrankungen vor und hilft, die Kräfte nach einer Operation wiederherzustellen.

Zwiebelschale ist eine Fundgrube an Vitaminen und nützlichen Spurenelementen. Sie kann im Garten und im Haushalt, in der Küche und in der Kosmetik verwendet werden. Beim Schälen der Zwiebel sollten Sie die Schale nicht als unnötigen Abfall wegwerfen, denn sie lässt sich immer verwenden.