6 Möglichkeiten, Eier in Zwiebelschalen zu färben

Ich mag moderne Aufkleber für Ostereier, aber ich liebe auch traditionelle rote Eier. Für mich sind sie das Symbol des hellen Osterfests. Nur gelang es mir nie, sie gleichmäßig zu färben. Ich musste meine Großmutter anrufen, und sie war lange über meine Begriffsstutzigkeit empört. Wie sich herausstellt, muss man zum Färben mit Zwiebelschalen die Schalen entfernen! Aber als ich meine Experimente aus einem anderen Blickwinkel betrachtete, wurde mir klar, dass ich eine Methode gefunden hatte, um rote Eier mit Muster ohne Folie zu erhalten.

Glatte Färbung

So hat es meine Großmutter gemacht. Das Ergebnis ist eine gleichmäßige, kräftige rote Farbe. Die Anleitung lautet wie folgt:

Nehmen Sie einen großen Topf und füllen Sie ihn bis zur Hälfte (oder weniger) mit Zwiebelschalen. Wählen Sie einen Topf, der das Pigment nicht aufnimmt. Aluminium lässt sich nach einem Monat reinigen, gebrauchte Emaille lässt sich NICHT reinigen, Edelstahl lässt sich hervorragend mit Natron reinigen.
Gießen Sie Wasser bis zur Hälfte des Topfes hinzu und lassen Sie es einige Stunden stehen. Die Schalen schwimmen auf, daher sollten Sie sich nicht an ihnen orientieren.
Stellen Sie den Topf auf den Herd und bringen Sie das Wasser zum Kochen.
Kochen Sie die Schalen bei mittlerer oder niedriger Hitze 1–1,5 Stunden (die Methode heißt „Aufsetzen und Vergessen“, daher empfehle ich, einen Timer zu stellen, damit die Zwiebelschalen nicht anfangen zu braten).
Wenn die Schalen gekocht sind, seihen Sie sie ab. Gießen Sie das Wasser ohne Schalen durch ein Sieb in den Topf für die Eier. Werfen Sie die Schalen weg.
Nun gibt es zwei Optionen: Entweder kochen Sie die Eier in der Farbe, oder Sie kochen sie in normalem Wasser und tauchen sie dann für 1–3 Minuten in die Farbe.

Färbung mit Streifen

Als ich die Eier falsch färbte, legte ich sie zusammen mit den Schalen hinein. Dort, wo die Schuppen an der Schale hafteten, blieben helle Stellen zurück. Ich beschloss, diesen Effekt nutzbar zu machen.

Das Einfachste ist, Streifen zu erhalten. Dazu wickelt man das Ei mit robustem Baumwoll- oder Strickgarn, Band, Isolierband, schmalem Klebeband oder einfach mit Haargummis ein. In dieser Form kocht man es in der Farbe aus Zwiebelschalen (oder einer anderen).

Wie man den Marmor-Effekt erzielt

Dafür muss man den Fleckeneffekt verstärken, den ich erhielt, als ich die Eier auf meine eigene Weise färbte. Wie das gelingt:

Waschen Sie das Ei und legen Sie es auf ein Mullquadrat.
Bedecken Sie es mit kleinen und großen Zwiebelschuppen.
Wickeln Sie es in Mull wie ein Säckchen und binden Sie es zu, sodass ein „Cippolino“ entsteht.
Kochen Sie es in normalem Wasser oder unter Zugabe von 1/3 Fläschchen „Brillantgrün“. Mit der smaragdgrünen Lösung wird die Färbung ungleichmäßiger und ähnelt eher Simbircit.

Wie man Eier mit Petersilienblättern / Dillzweigen färbt

Ich habe ein wenig experimentiert und folgende akzeptable Methode gefunden:

Waschen Sie die Eier in Seifenlauge, spülen Sie die Kräuterblätter mit Wasser ab. Solange sie feucht sind, haften sie gut aneinander.
Platzieren Sie die Zweige und Blätter, sodass ein schönes Muster entsteht.
Fixieren Sie alles, indem Sie es in ein Mullsäckchen einwickeln.
Kochen Sie die Eier etwa 15 Minuten in der Farbe aus Zwiebelschalen.

Wie man Flecken und Silhouetten in beliebiger Form erhält

Silhouetten lassen sich hervorragend aus Papier herstellen – schneiden Sie die gewünschten Silhouetten aus, befeuchten Sie sie, legen Sie sie auf das Ei, fixieren Sie sie mit Mull und färben Sie sie in der Zwiebelschalenlösung.

Tipp
Als ich die Silhouetten machte, hatte ich weder Mull noch dünnen Baumwollstoff. Ich habe die Figuren aus alten Kinderaufklebern mit Autos und Dinosauriern gefertigt. Wichtig ist, sie nicht zu kochen, sondern nur kurz in die heiße Farbe zu legen.

Wie man Eier in Zwiebelschalen färbt und ein filigranes Muster erhält

Auf die gleiche Weise können Sie ganze filigrane Muster und Bildmotive aufkleben:

Fertigen Sie ein Scherenschnittmuster an.
Befeuchten Sie es an einem nassen Schwamm.
Kleben Sie es auf das gekochte Ei.
Fixieren Sie es mit Mull.
Geben Sie es für einige Minuten in die Farbe.

Vorlagen für Scherenschnitte für Ostereier:

Statt eines Scherenschnitts nehmen viele Hausfrauen filigrane Einwegservietten – das sieht ebenfalls sehr schön aus.

Tipp

Noch besser als Mull hält die Schablonen auf dem Ei ein Stück Nylonstrumpfhose oder eine Haarhaube fest. Hauptsache, die Fäden sind fein genug und drücken sich während des Färbens nicht auf der Schale ab.

Wie man Eier noch verzieren kann

Neben Zwiebelschalen werden auch andere natürliche Farbstoffe verwendet:
Karotten und Kurkuma ergeben eine rötliche Farbe und eignen sich für weiße Eier;
Rote Bete – violett-rot oder bordeaux;
violetter / roter Kohl und schwarze Johannisbeeren färben die Eier blau;
Brillantgrün (logischerweise) – grün.

Wenn Sie kreativ sein möchten, aber wissen, dass Sie so viele Eier nicht essen werden, machen Sie Löcher an beiden Enden des Eis, blasen Sie den Inhalt vorsichtig durch einen Strohhalm aus und verwenden Sie ihn für Osterbrote und andere Osterspezialitäten, sowie für das morgendliche Omelett.

Und verzieren Sie die Schale wie normale Pappmaché:

mit Acrylfarben;
mit Gouache;
mit Aquarellfarben;
mit Decoupage;
mit Kleber und Perlen, Spitze usw.

Solche schönen Eier verderben nicht, die hübsche Dekoration muss nicht abgebaut werden (wie bei den essbaren Varianten), sie werden oft als Ostersouvenirs verschenkt, besonders wenn man nicht am Feiertag selbst, sondern ein paar Tage später zu Besuch geht, wenn alle bereits satt von Eiern sind und sich vor weiteren Essensgaben fürchten.

Eier zu färben ist interessant, macht Spaß, man kann es mit der ganzen Familie oder alleine tun. Und wenn man Basteleien statt Lebensmittel verschenkt, muss man keine verdorbenen, einst leckeren und nicht gerade billigen Vorräte wegwerfen.