Müssen Sie Obst mit Seife waschen? Es gibt mehrere Gründe dafür.
Gestehen Sie, wem es zu faul ist, Obst und Gemüse mit Seife zu waschen? Übrigens ist diese Maßnahme keine übertriebene Reinlichkeit, sondern ein sehr notwendiger Vorgang.
Muss man Obst und Gemüse mit Seife waschen: alle Argumente dafür
Das Waschen von Obst und Gemüse ist ein offensichtlicher Vorgang, aber bei weitem nicht alle Hausfrauen verwenden dafür Seife. „Warum?“, werden Sie fragen.
Es gibt viele Gründe, Lebensmittel gründlicher zu waschen, und es geht nicht nur um den Schmutz aus dem Geschäft:
- Sie haben sicherlich die glänzenden Äpfel im Geschäft bemerkt, genauer gesagt ihren unnatürlichen Glanz. Es handelt sich um eine spezielle Wachsschicht, die die Früchte vor vorzeitigem Verderb schützt und den Transport aus fernen Ländern erleichtert. Logischerweise sollte dieser Belag nicht nur mit Wasser abgewaschen werden.
- Früchte werden nicht nur mit Wachs behandelt, sondern auch mit verschiedenen Chemikalien für das Wachstum, die Verlängerung der Haltbarkeit und die Verbesserung des Geschmacks. Es ist besser, dass all dies nicht in den menschlichen Körper gelangt.
- Im Geschäft und auf Märkten werden die frei liegenden Früchte von allen berührt: Verkäufer, Passanten. Und denken Sie auch an die Lagerarbeiter!
- Auf den Früchten gibt es tatsächlich viel Schmutz und Staub, aber am gefährlichsten sind schädliche Mikroorganismen und Parasitenlarven.
Übrigens, aus diesem Grund sollten nicht nur gekaufte Waren, sondern auch harmlose Gartenäpfel mit Seife gewaschen werden.
Wie man Obst und Gemüse richtig mit Seife wäscht
Zunächst wählen wir die richtige Seife. Nehmen Sie Babyseife, ohne Farbstoffe und Duftstoffe, die einfachste und sanfteste. Der Vorteil einer solchen Seife: Ein Stück ist im Vergleich zu luxuriösen parfümierten Varianten nicht teuer. Eine andere Möglichkeit ist eine spezielle flüssige Reinigungsseife, die in Haushaltswarengeschäften erhältlich ist.
Tipp von der Zeitschrift sauberkeit.decorexpro.com: Wenn Sie Angst vor Chemikalien haben, schälen Sie die Schale von Äpfeln und anderen Früchten ab. Sie enthält viele nützliche Stoffe, aber Sie können sie zugunsten der Sicherheit opfern.
Tipp
Den Wachsbelag von Früchten kann man mit Senf oder in Wasser gelöstem Senfpulver abwaschen.
Wie man Obst und Gemüse wäscht, Anleitung:
- Gießen Sie warmes Wasser in eine tiefe Schüssel, angenehm für die Hände.
- Bereiten Sie Seifenspäne mit einer Reibe oder einem Messer vor. Schlagen Sie die Lösung zu Schaum. Oder reiben Sie das Stück einfach direkt im Wasser gut ab.
- Spülen Sie Obst und Gemüse von groben Schmutz- und Abfallspuren ab.
- Legen Sie die Früchte in die Schüssel mit Seifenwasser.
- Reiben Sie alles gründlich mit den Händen oder einer weichen Bürste ab, besonders wenn Sie die poröse Schale von Zitrusfrüchten waschen. Für empfindliche Trauben reicht Einweichen und leichtes Waschen mit den Händen.
- Als leichtes Schleifmittel versuchen Sie Natronpulver: reiben Sie einfach die Schale damit ab.
- Jetzt müssen Sie die Seifenreste von den Früchten abspülen. Tun Sie dies einige Minuten lang unter fließendem Wasser. Verwenden Sie der Einfachheit halber ein Sieb oder einen Durchschlag.
- Zusätzlich können Sie die Früchte mit kochendem Wasser überbrühen. Diese Methode hilft übrigens, die Haut von Tomaten schnell und einfach zu entfernen.
- Und noch ein Tipp: Weichen Sie Obst und Gemüse mindestens 1 Stunde lang in sauberem, kaltem Wasser ein. Das neutralisiert Nitrate und äußere Verunreinigungen.
Nicht jeder möchte auf Obst und Gemüse verzichten. Wählen Sie daher das kleinere Übel: Waschen Sie gekaufte, behandelte Früchte gründlich mit Wasser und Seife. Waschen Sie sogar Früchte mit Schale – wie Bananen, Orangen usw. –, da der Schmutz von ihnen auf Ihre Hände und dann in den Körper gelangen kann. Neben Seife verwenden Hausfrauen auch eine Soda-, Salz- oder Essiglösung zur Reinigung der Früchte.