Wirksame Mittel zum Bleichen emaillierter Töpfe

Wie bleicht man einen emaillierten Topf? Aufgrund von minderwertigem Wasser entsteht ein dunkler Belag, manche Lebensmittel können die Wände verfärben, und manchmal kann man den Moment verpassen, und dann brennt das Essen an. Aber es gibt Methoden, die helfen, dem Geschirr seine ursprüngliche Sauberkeit zurückzugeben.

Pflegehinweise

Die Hauptschwierigkeit bei der Pflege von emaillierten Töpfen besteht darin, dass die Emaille bei unsachgemäßer Handhabung abplatzen kann. Solches Geschirr ist unbrauchbar, man kann darin nichts kochen. Es eignet sich höchstens zur Aufbewahrung von Schüttgütern. Die Verwendung von scheuernden Reinigungsmitteln und Metallschwämmen ist nicht zulässig: Sie hinterlassen Mikrokratzer, die sich bald in Risse verwandeln. Infolgedessen platzt die Beschichtung ab.

Emaille reagiert schlecht auf plötzliche Temperaturschwankungen. Man darf einen damit beschichteten Topf nicht auf eine vorgeheizte Elektroplatte stellen oder heißes Geschirr mit kaltem Wasser übergießen. Man muss warten, bis es abgekühlt ist.

Natürlich hilft die richtige Pflege, das Küchengeschirr in gutem Zustand zu halten. Aber dennoch kann sein Aussehen mit der Zeit schlechter werden. Was auch immer der Grund sein mag — hartes Leitungswasser oder angebranntes Essen — mit der Reinigung sollte man sofort beginnen. Der Schmutz frisst sich in die Emaille ein, später wird es schwieriger, ihn zu entfernen. Wenn man gerade keine Möglichkeit dazu hat, muss man Wasser in das Gefäß gießen.

Wie reinigt man Geschirr

Leichte Verschmutzungen lassen sich zu Hause mit einem normalen Geschirrspülmittel und einem Schwamm mittlerer Härte entfernen. Wenn an den Wänden Essensreste haften, die sich nicht so leicht lösen, empfiehlt es sich, Wasser in den Topf zu geben, flüssiges Geschirrspülmittel hinzuzufügen und eine Stunde einwirken zu lassen.

Es gelingt nicht immer, das Geschirr so einfach zu bleichen. Wenn Kalkflecken oder angebrannte Essensreste zurückbleiben, muss man nicht unbedingt ein besonders teures und wirksames Reinigungsmittel suchen. Man sollte Produkte verwenden, die mit Sicherheit in jedem Haushalt zu finden sind.

Schon unsere Mütter und Großmütter reinigten emailliertes Geschirr mit folgenden Mitteln:

• Kaffeesatz;
• Salz;
• Natron;
• Aktivkohle;
• Essig;
• Apfelschalen.

Sie sind alle recht wirksam. Es gibt Situationen, in denen das gewählte Mittel nicht hilft. Man sollte nicht verzweifeln, sondern besser eine andere Methode ausprobieren.

Verwendung von Kaffeesatz, Salz und Natron

Kaffeesatz wird verwendet, wenn man das Gefäß nach angebranntem Milch bleichen muss. Er hilft, den angebrannten Belag aufzulösen, sodass das Geschirr wieder weiß wird.

Eine Kochsalzlösung hat sich gut bewährt. Sie ist sehr einfach herzustellen: Geben Sie 5 gehäufte Esslöffel Salz in einen Liter Wasser und rühren Sie, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Gießen Sie die Lösung in den Topf und lassen Sie sie einige Stunden einwirken. Der Prozess lässt sich beschleunigen, wenn Sie den mit der Lösung gefüllten Behälter für eine halbe Stunde auf schwache Hitze stellen. Meistens reicht dies aus, um dem Geschirr sein ursprüngliches Aussehen zurückzugeben.

Tipp

Sie können auch einige geschälte Zwiebeln in dem Topf auskochen. Dies hilft, ihn in seinen ursprünglichen Zustand zu versetzen.

Eine weitere Substanz, die hervorragend mit verschiedenen Verunreinigungen, einschließlich Gelbfärbung, zurechtkommt, ist Natron. Beachten Sie jedoch, dass Sie es nicht einfach auf einen Schwamm geben und die Wände damit abreiben können, da der Emaille eine solche Behandlung nicht verträgt. Sie müssen eine Lösung nach dem gleichen Prinzip wie mit Kochsalz herstellen. Gießen Sie diese dann in den schmutzigen Topf und lassen Sie sie über Nacht oder sogar etwas länger einwirken. Erwarten Sie nicht, dass das Geschirr nach dieser Zeit von selbst schneeweiß wird. Sie werden einen Schwamm verwenden müssen. Aber der Schmutz wird „weich“ und lässt sich leicht reinigen, sodass die Gelbfärbung bald verschwinden wird.

Mit Natron können Sie den Topf nicht nur innen, sondern auch außen reinigen. Um dies zu erreichen, müssen Sie ihn in einer Natronlösung auskochen. Dazu müssen Sie einen großen Behälter vorbereiten, in den Sie das zu reinigende Geschirr legen können. Es muss vollständig in Wasser eingetaucht sein. Stellen Sie die Behälter dann auf die Hitze und lassen Sie sie etwa zwei Stunden nach dem Aufkochen stehen. Lassen Sie sie danach abkühlen und waschen Sie sie wie gewohnt.

Zitronensäure und Äpfel

Normalerweise reichen Salz oder Natron aus, um emaillierte Küchenutensilien zu bleichen. Sie können aber auch andere Mittel ausprobieren. Zum Beispiel Zitronensäure. Sie ist sowohl gegen Gelbfärbung als auch zur Reinigung von Kalkablagerungen oder angebrannten Speiseresten wirksam. Die Anwendung ist sehr einfach. Stellen Sie einen bis zum Rand mit Wasser gefüllten Topf auf die Hitze und geben Sie die Hälfte der Packung der Substanz hinein. Bringen Sie es zum Kochen und schalten Sie es nach einer Viertelstunde aus. Der Kalk wird praktisch vor Ihren Augen verschwinden. Sollte dies nicht der Fall sein, reiben Sie einfach mit einem Schwamm nach.

Eine Alternative zu Zitronensäure können die Schalen grüner Äpfel sein. Sie enthalten Säure, die eine bleichende Wirkung hat. Es handelt sich jedoch nicht um ein sehr starkes Mittel, daher wird es nur bei leichten Ablagerungen empfohlen. Um ein Ergebnis zu erzielen, legen Sie die Schalen in den Topf, gießen Sie Wasser hinein und stellen Sie sie für zwei Stunden auf die Hitze.

Andere Mittel

Wenn in einem Topf etwas angebrannt ist, können Sie den Boden mit Essig bedecken. Nach einiger Zeit lässt sich die Verschmutzung leicht entfernen, da sie aufweicht und geschmeidig wird. Sie können auch Aktivkohle verwenden. Die Tabletten müssen zerkleinert und auf die betroffenen Stellen aufgetragen werden. Nach einer halben Stunde mit Wasser übergießen und kurz einwirken lassen. Nach einer Weile sollte der Behälter mit herkömmlichen Mitteln gereinigt werden. Eine weitere Möglichkeit ist Molke. Sie enthält Säuren, durch die angebrannte Partikel leicht von den Wänden abgelöst werden können. Sie müssen den Behälter nur mit dem Produkt füllen und einen Tag stehen lassen.

Bei sehr starken Verschmutzungen, wenn andere Mittel unwirksam sind, darf Chlor oder 'Bleiche' verwendet werden. Der Topf wird mit Wasser gefüllt, das Mittel wird hineingegeben – eine halbe Kappe pro Liter. Sie können auch ein Produkt in Tablettenform verwenden. Eine Stunde einwirken lassen und dann spülen. Es ist sehr wichtig, den Behälter gründlich auszuspülen, um das Mittel vollständig zu entfernen. Es darf kein Geruch zurückbleiben. Kochen Sie erst, wenn der Geruch verflogen ist. Dafür wird das Geschirr wieder blitzblank.

Damit emailliertes Kochgeschirr weiß bleibt, muss es richtig gepflegt werden. Reinigen Sie es rechtzeitig, lassen Sie keinen Belag einziehen und verwenden Sie geeignete Mittel.