Menü mit 1500 kcal pro Tag und Rezepten für eine Woche

Für Frauen gilt eine Ernährung mit 1500 Kalorien seit langem als Standard. Bei richtiger Auswahl der Lebensmittel und einem ausgewogenen Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten wird der Körper schlank und der Organismus gesund. Wir bieten ein Beispiel für ein gesundes Wochenmenü mit 1500 kcal pro Tag.

Beispielmenü: Was essen und wie zubereiten?

Sie sollten die Norm von 1500 Kalorien nicht aus Fertigprodukten und Lebensmitteln mit hohem Kohlenhydratgehalt erreichen. Nur eine ausgewogene Ernährung hilft Ihnen, ein positives Ergebnis zu erzielen.

Ausgewogene Ernährung

Ein beispielhaftes Tagesmenü sollte wie folgt aussehen:

  1. Zucker, Mehl, Salz – all das sollte auf ein Minimum reduziert werden. Naschkatzen können Zucker durch Stevia oder ein anderes Äquivalent ersetzen.
  2. Braten Sie Gerichte nicht in großen Mengen Öl. Backen Sie sie oder verwenden Sie eine beschichtete Pfanne.
  3. Mayonnaise, Saucen, Fertigcremes, Backwaren – Feinde einer gesunden Ernährung.

Tag 1

Den ersten Tag der Diät beginnen Sie am besten mit einem herzhaften Frühstück. Wählen Sie kalorienarme, aber schmackhafte Gerichte, damit kein Verlangen nach mehr aufkommt. Sie können sich 2 Snacks gönnen. Zum Beispiel:

  • Banane – 100 g, 90 kcal;
  • Quark mit einer Handvoll Beeren und Stevia – 250 g, 347 kcal.

Frühstück

Zum Frühstück empfehlen wir Ihnen einen Haferflockenpfannkuchen mit Lachs und Frischkäse und eine Tasse schwarzen Kaffee ohne Zucker zu essen. Insgesamt ergibt das 307 Kalorien.

Rezept für Haferflockenpfannkuchen mit Frischkäse und Lachs – 152 kcal pro 100 Gramm, E/F/K – 7/11/7:

  • Haferflocken – 2 EL;
  • Milch – 3 EL;
  • Ei – 2 Stk.;
  • mild gesalzener Lachs – 60 g;
  • Frischkäse – 1 EL;
  • Salz, Pfeffer – nach Geschmack;
  • Pflanzenöl zum Braten – 10 ml.

Haferflockenpfannkuchen mit Lachs und Frischkäse

Besonderheiten der Zubereitung:

  1. Die Haferflocken grob mahlen, mit Eiern und Milch vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. In eine erhitzte Pfanne gießen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten braten.
  3. Eine Hälfte des Haferflockenpfannkuchens mit Frischkäse bestreichen, Lachstücke darauflegen. Mit der anderen Hälfte bedecken.

Mittagessen

Zum Mittagessen bereiten wir eine Käsesuppe mit Garnelen zu – 64,5 kcal pro 100 Gramm, E/F/K – 4,5/3/8.

Rezept:

  • Wasser – 2 l;
  • Brokkoli – 250 g;
  • Blumenkohl – 250 g;
  • Karotte – 150 g;
  • Kartoffel – 200 g;
  • Zwiebel – 1 Stk.;
  • Garnelen – 100 g;
  • Hochland Schmelzkäse für warme Gerichte – 2 Stk.;
  • Salz, Pfeffer und geräuchertes Paprikapulver – nach Geschmack.

Käsesuppe mit Garnelen

Zubereitung:

  1. Das Gemüse schälen, schneiden und 15 Minuten kochen.
  2. Den Käse schneiden und hinzufügen.
  3. Die Gewürze und das Salz hinzufügen.
  4. Nach 2 Minuten die Suppe vom Herd nehmen.
  5. Die Hälfte der Brühe abgießen, den Rest mit einem Stabmixer pürieren. Mit der beiseitegestellten Brühe auf die gewünschte Konsistenz verdünnen.
  6. Die Garnelen anbraten. Schälen und beim Servieren auf den Teller geben.

Eine Portion beträgt 300 g (193,5 kcal). Fügen Sie 30 g Croutons (99 kcal) auf den Teller hinzu. Insgesamt 292,5 Kalorien.

Abendessen

Zum Abendessen essen Sie einen Salat von 200 g (154 kcal). Dazu trinken Sie ein Glas fettarmen griechischen Joghurt (118 kcal) mit 30 g Haferkeksen (135 kcal).

Rezept für Kohlsalat mit Huhn – 77 kcal pro 100 Gramm, E/F/KH – 11,5/2,5/2,6:

  • Weißkohl – 250 g;
  • Hähnchenfilet – 250 g;
  • hartgekochtes Ei – 1 Stück;
  • naturbelassener, ungesüßter Joghurt – 100 ml;
  • Salz – nach Geschmack.

Kohlsalat mit Huhn

Zubereitung:

  1. Geben Sie das Filet in kochendes Wasser und kochen Sie es 15 Minuten.
  2. Hacken Sie den Kohl fein, salzen Sie ihn. Kneten Sie ihn leicht mit den Händen.
  3. Reiben Sie das Ei.
  4. Schneiden Sie das Huhn in Würfel.
  5. Mischen Sie alles und würzen Sie es mit Joghurt.

Tag 2

Am nächsten Tag nehmen Sie folgende Snacks:

  • Reiswaffeln – 30 g, 93 kcal;
  • Äpfel – 300 g, 156 kcal.

Frühstück

Sie müssen nichts zubereiten. Schneiden Sie alles schön und legen Sie es auf einen Teller:

  • leicht gesalzene Forelle – 100 g;
  • Roggenbrot, mit Frischkäse bestrichen – 2 Scheiben;
  • frische Gurke – 1-2 Stück;
  • gekochtes Ei – 1 Stück;
  • Leinsamen – 1 TL

Insgesamt ergeben sich 410 kcal pro Portion und E/F/KH 31/21,5/28.

Mittagessen

Solche Mittagessen können Sie bequem mit zur Arbeit nehmen und vor dem Verzehr einfach in der Mikrowelle aufwärmen.

Spaghetti mit Hackfleisch, Tomaten und Auberginen

Spaghetti mit Hackfleisch, Tomaten und Auberginen – 547 kcal pro Portion, E/F/KH – 35/24/44.

Rezept:

  • Rinderhackfleisch – 150 g;
  • Tomaten im eigenen Saft – 150 g;
  • Aubergine – 60 g;
  • Spaghetti – 50 g;
  • Kräuter, Knoblauch, Salz, Gewürze – nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Zubereitung:

  1. Setzen Sie Wasser für die Spaghetti auf. Schneiden Sie die Aubergine fein. Zerkleinern Sie die Tomaten mit dem Mixer.
  2. Schmoren Sie das Hackfleisch 5 Minuten, fügen Sie die Aubergine hinzu, nach 5 Minuten die zerkleinerten Tomaten. Schmoren Sie bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten. Fügen Sie am Ende nach Wunsch Knoblauch, Kräuter und Gewürze hinzu.
  3. Kochen Sie die Spaghetti. Gießen Sie das Wasser ab und mischen Sie sie mit der vorbereiteten Sauce.

Als Getränk können Sie schwarzen Tee mit Honig und Zitrone (35 kcal) oder ein Glas Tomatensaft (45 kcal) trinken.

Abendessen

Sie essen einen Salat aus Zunge mit Gurke und Champignons zu Abend. Ergibt eine Portion mit 190 kcal und E/F/KH 16/11/6:

  1. Schneiden Sie 100 g gekochte Rinderzunge, 80 g frische Gurke, 50 g frische junge Champignons (können nach Wunsch mit Zwiebeln geschmort werden) in Streifen.
  2. Würzen Sie mit 1 EL ungesüßtem Joghurt. Geben Sie eine Handvoll Petersilie hinzu.

Tag 3

Bei einer Diät ist es wichtig, die Glukose nicht zu vergessen, die die Gehirnfunktion und die gute Laune beeinflusst. Sie können sich mit einem süßen Snack verwöhnen, der in den täglichen Kalorienbedarf passt.

Gesunder Schokoladen-Brownie

Zum Beispiel gesunder roher Brownie – 465 kcal pro 100 g, E/F/KH – 11/33/33:

  • Walnüsse – 6 Stück;
  • Mandel – 0,5 Tasse;
  • Rosinen – 25 g;
  • Datteln – 5 Stück;
  • Kakaopulver – 2 TL;
  • Kokosöl – 1 TL;
  • süßer Dessertkürbis – 30 g;
  • Zimt – nach Geschmack.

Wie wird der Brownie ohne Backen und ohne Mehl zubereitet:

  1. Waschen Sie die Rosinen gründlich, reinigen Sie die Datteln und Walnüsse. Lösen Sie das Kakaopulver in 30 ml Wasser auf.
  2. Mahlen Sie die Mandeln mit den Walnüssen. Zerkleinern Sie die Datteln und Rosinen im Mixer. Mischen Sie alles. Fügen Sie 1-2 TL des gelösten Kakaos hinzu. Rühren Sie bis zur gleichmäßigen Konsistenz.
  3. Die Masse auf Frischhaltefolie legen, einwickeln und ein Rechteck von etwa 1 cm Dicke formen. Sie können eine Form verwenden. Für 3-5 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  4. Den Brownie auspacken und in gleich große Portionsstücke schneiden.
  5. Eine Creme aus rohem Kürbis (mit einem Mixer pürieren), Honig, Zimt, Kokosöl und Kakaopulver (nach Geschmack) zubereiten.
  6. Die Hälfte der Stücke mit der Creme bestreichen und mit der anderen Hälfte bedecken. Mit Mandeln dekorieren.

Zweiter Snack: 3 halbe Scheiben Roggenbrot mit 30 g Pastete, ungesüßter schwarzer Tee mit Zitrone (244 kcal).

Frühstück

Wir frühstücken schnell einen Smoothie und können uns eine Stunde später einen süßen Snack mit 465 Kalorien gönnen (ein 100-g-Stück Brownie mit ungesüßtem Tee).

Smoothie mit grünem Apfel und Sellerie

Smoothie mit grünem Apfel und Sellerie – 128 kcal pro Portion, E/F/K –5/2/24. Wir pürieren 2 Stangen Sellerie und 1 Apfel mit einem Mixer. Fügen Sie geriebenen Ingwer (20 g), Honig (1 TL), Zitronensaft (1 TL) hinzu.

Mittagessen

Ein sättigendes und kalorienarmes Mittagessen mit 278 Kalorien:

  • 200 g gebackenes Putenfilet mit Tomaten unter einer Käsekruste – 76 kcal pro 100 g, E/F/K –15/2/1;
  • 150 g Karottenpüree (Karotten kochen, mit 1 EL Butter pürieren, 126 kcal).

Rezept des Gerichts:

  • Putenfilet – 400 g;
  • Champignons – 80 g;
  • Tomate – 1 Stück;
  • Weicher Quark – 1 EL;
  • Hartkäse – 30 g;
  • Salz, Gewürze – nach Geschmack.

Schritt für Schritt zubereiten:

  1. Das Filet in Portionsstücke schneiden, leicht klopfen, salzen und würzen.
  2. Champignons in Scheiben schneiden, Tomate in Ringe, Käse reiben.
  3. Die Schnitzel auf ein Backblech legen, dünn mit weichem Quark bestreichen, Pilze und Tomaten darauflegen.
  4. In den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 30 Minuten stellen.
  5. 10 Minuten vor Ende der Garzeit mit geriebenem Käse bestreuen.

Abendessen

Zum Abendessen kann man einen Salat aus Thunfisch, Chinakohl und Mais zubereiten – 120 kcal pro 100 g, E/F/K –39/14/7. Eine Portion ergibt etwa 320 Kalorien.

Salat aus Thunfisch, Chinakohl und Mais

Rezept:

  • Thunfisch aus der Dose – 120 g;
  • Mais aus der Dose – 50 g;
  • Gekochte Eier – 2 Stück;
  • Chinakohl – 40 g;
  • Zitronensaft – 1 TL;
  • Olivenöl – 1 EL;
  • Sojasoße – 1 TL.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

  1. Den Thunfisch leicht mit einer Gabel zerdrücken, den Kohl in feine Streifen schneiden, die Eier hacken.
  2. Chinakohl, Mais, Thunfisch und Eier mischen.
  3. Mit einem Dressing aus Olivenöl, Sojasoße und Zitronensaft beträufeln.

Sanddorn-Tee mit 1 TL Honig – das sind weitere 60 kcal. Insgesamt ergibt das 1495 Kalorien pro Tag inklusive Snacks.

Tag 4

Es gibt verschiedene Meinungen darüber, wie oft am Tag man richtig essen sollte – 3, 5 oder öfter. Wenn Sie Intervallfasten praktizieren, essen Sie die Snacks zum Frühstück und Mittagessen, um die Tagesnorm von 1500 kcal zu erreichen.

Nussmischung

Beispiel für Snacks:

  • Nussmischung – 30 g, 156 kcal;
  • Kaki – 200 g, 254 kcal.

Frühstück

Wir bereiten Quarkkäulchen ohne Öl zu (werden im Ofen gebacken) – 196 kcal pro 100 g, E/F/K –11/7/22.

Rezept:

  • Quark – 200 g;
  • Grieß – 3 EL;
  • Sauerrahm – 5 EL;
  • Ei – 2 Stk.;
  • Backpulver – 1 TL;
  • Zuckerersatz – 3 EL.

Zubereitung:

  1. Quark, Zuckerersatz und Eier verrühren.
  2. Fügen Sie Sauerrahm, Grieß und Backpulver hinzu. Rühren Sie, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Füllen Sie die Förmchen mit dem Teig.
  4. Backen Sie in einem auf 180-200 Grad vorgeheizten Ofen etwa eine halbe Stunde.

Wir essen 150 g Quarkkeulchen mit 1 EL Honig (294 kcal). 200 ml Orangensaft sind weitere 90 kcal.

Mittagessen

Zum Mittagessen können Sie Hühnerbrühe mit Fadennudeln und Ei kochen. Essen Sie eine Portion von 300 g mit einem Stück Schwarzbrot. Der Nährwert beträgt 286/16/4/47.

Hühnerbrühe mit Fadennudeln und Ei

Abendessen

Eine Variante eines gesunden Abendessens für Frauen:

  • gegrillte Hähnchenbrust – 120 g;
  • klassischer griechischer Salat – 155 g.

Kalorienmäßig: 343 Einheiten. Plus Beerengelee 150 ml weitere 70 kcal. Insgesamt 1493 Kalorien pro Tag.

Tag 5

Am fünften Tag lernen wir, ein weiteres schnelles PP-Dessert für den Snack zuzubereiten. Rezept für Schokoladenkuchen – 180 kcal pro 100 Gramm, E/F/K – 6,5/8,5/19:

  • Banane – 1 Stk.;
  • Kakaopulver – 2 TL;
  • Ei – 1 Stück;
  • Backpulver – 1/3 TL;
  • Zartbitterschokolade – 30 g;
  • Milch – 30 ml.

Wie wird der PP-Kuchen Schritt für Schritt zubereitet:

  1. Pürieren Sie alle Zutaten außer Schokolade und Milch mit einem Mixer zu einer gleichmäßigen Masse.
  2. Gießen Sie die Masse in eine Form und stellen Sie sie für 4 Minuten in die Mikrowelle (oder für 25 Minuten in den auf 175 Grad vorgeheizten Ofen).
  3. Schmelzen Sie die Schokolade, mischen Sie sie mit der warmen Milch und übergießen Sie den Kuchen damit.

Der Kaloriengehalt eines Kuchens (150 g) beträgt 270 kcal. Für den zweiten Snack verwenden wir 40 g Backpflaumen – 93 kcal.

PP-Schokoladenkuchen

Frühstück

Wir frühstücken einen erfrischenden Salat (150 g) mit Buchweizenbrei (150 g) für 286,5 kcal.

Rezept für PP-Salat mit Krabbenstäbchen und Paprika – 89 kcal pro 100 Gramm:

  • Krabbenstäbchen – 200 g;
  • Paprika – 1 Stk.;
  • Tomate – 2 Stk.;
  • hartgekochtes Ei – 2 Stk.;
  • Hartkäse – 50 g;
  • Sauerrahm – 4 EL;
  • Knoblauch – 1 Zehe;
  • Salz, Dill, Frühlingszwiebeln – nach Geschmack.

Zubereitung der Zutaten:

  1. Schneiden Sie die Krabbenstäbchen, Eier, Paprika und Tomaten in Streifen. Reiben Sie den Käse.
  2. Mischen Sie die Zutaten und salzen Sie diese.
  3. Bereiten Sie ein Dressing aus Sauerrahm, zerdrücktem Knoblauch und Kräutern zu.

Rezept für PP-Salat mit Krabbenstäbchen und Paprika

Mittagessen

Zum Mittagessen gibt es Rindersteak und Salat mit gebackenen Tomaten für 430 Kalorien:

  1. Salzen und pfeffern Sie 3 kleine Tomaten und backen Sie sie bei 180 Grad im Ofen (10 Minuten).
  2. Würzen Sie das Rindersteak (150 g), bestreichen Sie es mit Olivenöl und braten Sie es auf einer heißen Pfanne von beiden Seiten (jeweils 3 Minuten).
  3. Legen Sie 100 g Kopfsalat, das in Streifen geschnittene Steak und die Tomaten auf einen Teller.
  4. Beträufeln Sie mit einem Dressing aus 1,5 EL Olivenöl, Senfkörnern, 0,3 TL Apfelessig und 0,3 TL Cognac oder Rum.

Abendessen

Am Abend können Sie sich 250 g Auflauf und ein Glas Kefir (1% Fett) gönnen – 301 Kalorien.

Rezept für PP-Quarkauflauf mit Früchten

Rezept für PP-Quarkauflauf mit Früchten – 90 kcal pro 100 Gramm, E/F/K – 7/2/10:

  • Magerquark – 250 g;
  • Ei – 1 Stück;
  • Banane – 1 Stk.;
  • Apfel – 2 Stk.;
  • Joghurt – 1,5 EL;
  • Süßstoff – nach Geschmack.

Zubereitung:

  1. Mischen Sie Quark, Süßstoff, Ei und Joghurt.
  2. Schälen und schneiden Sie Äpfel und Banane. Legen Sie sie auf den Boden der Form.
  3. Übergießen Sie mit der Quarkmischung.
  4. Backen Sie im Ofen bei 200 Grad etwa eine Stunde lang.
  5. Öffnen Sie die Tür noch 10 Minuten lang nicht.

Tag 6

Am sechsten Tag können Sie die folgenden Lebensmittel als Zwischenmahlzeit zu sich nehmen:

  • Beeren-Gelee 200 g – 110 kcal;
  • Banane 100 g – 90 kcal.

Frühstück

An einem freien Tag können Sie mit einem süßen, sehr leckeren und sättigenden Bananen-Smoothie mit Haferflocken beginnen – 285 kcal pro Portion, E/KH/F – 8/5/55.

Bananen-Smoothie mit Haferflocken

Mischen Sie 2 Esslöffel zu Mehl gemahlene Haferflocken, 1 Esslöffel Chiasamen, 150 ml Milch und 1 Teelöffel Honig. Zerkleinern Sie eine halbe Banane im Mixer. Gießen Sie die Milch-Hafer-Mischung in ein Glas zur Banane und mixen Sie alles noch einmal gründlich. Trinken Sie es 10 Minuten nach der Zubereitung durch einen Strohhalm.

Mittagessen

Eine ausgezeichnete Option für das Mittagessen mit 575 kcal:

  • 200 g Hähnchenschnitzel – 344 kcal;
  • 200 g frisches Gemüse (Gurke, Tomate, Paprika) – 80 kcal;
  • Toast mit Leberpastete (15 g) – 61 kcal;
  • Ein Glas Orangensaft – 90 kcal.

Rezept für Hähnchenschnitzel mit Käse – 172 kcal pro 100 Gramm, E/KH/F – 21/7/7:

  • Hähnchenfilet – 500 g;
  • Fettarmer Käse – 150 g;
  • Ei – 2 Stk.;
  • Mehl – 3 EL;
  • Sauerrahm – 3 EL;
  • Salz, Pfeffer, Dill – nach Geschmack;
  • Olivenöl zum Braten.

Zubereitung:

  1. Das Filet in Portionen schneiden, leicht klopfen, salzen und pfeffern.
  2. Den Käse reiben. Den Dill fein hacken.
  3. Die Sauce zubereiten: Sauerrahm, Mehl, Eier in einer Schüssel verrühren, etwas Salz und Pfeffer sowie Dill hinzufügen.
  4. Die Sauce mit einem Löffel auf die Schnitzel geben. Auf eine erhitzte Pfanne geben und mit der Sauce nach unten braten.
  5. Etwas geriebenen Käse darauflegen und mit Sauce beträufeln. Von beiden Seiten braten, bis sie eine leichte goldene Farbe annehmen.

Abendessen

Abends backen wir ein Rotlachs-Steak, das wir mit 200 g frischem Gemüse essen und mit grünem Tee mit Zitrone, Honig und Ingwer trinken – 405 Kalorien.

Rotlachs-Steak

Rezept für gebackenen Rotlachs in Knoblauch-Sauerrahm-Sauce – 135 kcal pro 100 Gramm, E/KH/F – 20/6/2:

  • Rotlachs-Steaks – 250 g;
  • Sauerrahm 10 % – 40 g;
  • Fettarmer Käse – 15 g;
  • Reismehl – 0,5 TL;
  • Wasser – 75 ml;
  • Knoblauch – 1 Zehe;
  • Salz, Gewürze – nach Geschmack.

Zubereitung:

  1. Den Fisch mit Salz und Ihren Lieblingsgewürzen einreiben. Den Knoblauch fein hacken.
  2. Auf beiden Seiten in einer heißen Pfanne jeweils 3 Minuten anbraten.
  3. Die Steaks herausnehmen.
  4. Den Knoblauch in die Pfanne geben und fast sofort die Mischung aus Wasser, Sauerrahm und Reismehl dazugießen. Zum Kochen bringen.
  5. Den Fisch zurückgeben. Zugedeckt 15 Minuten bei schwacher Hitze schmoren. In der Mitte der Garzeit auf die andere Seite wenden.

Tag 7

Als Zwischenmahlzeit an Wochenenden eignen sich alle Früchte gut. Zum Beispiel:

  • Orange 300 g – 141 kcal;
  • Kernlose grüne Weintrauben 300 g – 207 kcal.

Frühstück

Wir können mit einem Beeren-Sahne-Smoothie frühstücken oder ein beliebiges Frühstücksgericht von einem anderen Tag wählen.

Beeren-Sahne-Smoothie

Himbeer-Smoothie mit Haferflocken und Buttermilch – 285 kcal pro Portion, E/KH/F – 16/17/42. Mischen Sie 30 Gramm gemahlene Haferflocken, 1 Esslöffel Sesam, 1 Esslöffel Ballaststoffe, 150 ml Milch 2,5 %, 100 g Buttermilch und 50 g Himbeeren (auch gefroren möglich).

Mittagessen

Wir essen Rote-Bete-Suppe 300 g – 276 kcal und einen Toast mit Avocado, Tomate und Ei – 112 kcal. Insgesamt 388 Kalorien.

Rezept für die Rote-Bete-Suppe – 92 kcal pro 100 Gramm, E/KH/F – 5,5/6/4:

  • Kefir 1 % – 0,75 l;
  • Gekochte Rote Bete – 250 g;
  • 1 frische Gurke;
  • 5 gekochte Eier;
  • 50 g Dill und Frühlingszwiebeln;
  • 1 TL Salz oder nach Geschmack.

Zubereitung:

  1. Die Rote Bete und Gurken auf einer groben Reibe raspeln.
  2. Die Eier und Kräuter fein hacken.
  3. Salzen und mit Kefir übergießen. Umrühren.

Abendessen

Wir geben 300 g Auflauf auf einen Teller und trinken ein Glas süßen Joghurt. Das ergibt 324 Kalorien.

Rezept für Kohlauflauf mit Käse

Rezept für Kohlauflauf mit Käse – 50 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate – 4/2/5:

  • 500 g Blumenkohl;
  • 500 g Brokkoli;
  • 2 Eigelb;
  • 200 ml Kefir;
  • 50 g Käse;
  • Salz und Gewürze nach Geschmack;
  • Öl zum Einfetten der Form.

Vorgehensweise:

  1. Den Blumenkohl 1-2 Minuten in kochendes Salzwasser geben. Den Brokkoli hinzufügen und weitere 2 Minuten warten. Das Wasser abgießen.
  2. Die Eigelbe mit Kefir, Salz und Gewürzen verquirlen.
  3. Den Kohl in Röschen teilen und in eine gefettete Auflaufform legen.
  4. Mit dem Dressing übergießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
  5. Im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.

Fragen und Antworten

Wie erreicht man die empfohlenen 1500 kcal?

Apfel 180 g – 85 kcal, russischer Käse 30 g – 108 kcal, Hibiskustee 250 ml – 13 kcal, 1 TL Honig – 26 kcal.

Was tun bei Hungergefühlen?

Fügen Sie mehr komplexe Kohlenhydrate in Ihren Speiseplan ein, die ein langanhaltendes Sättigungsgefühl geben – Getreidebrei, Mais, Vollkornbrot. Für mehr Volumen essen Sie viele frische und gekochte Gemüsesorten sowie verschiedene Kräuter. Vergessen Sie aber nicht die Proteine und Fette, die der Körper ebenfalls braucht.

Vielen fällt es schwer, jeden Tag verschiedene Gerichte zu kochen. Abwechslung ist gut, aber Sie müssen sich nicht verausgaben. Sie können die gleichen Frühstücke oder Mittagessen essen, bis sie Ihnen überdrüssig werden. Mischen Sie Rezepte aus verschiedenen Tagen. Kaloriengehalt und Nährwerte sind bereits bekannt.

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