Warum man Pflanzen nicht mit kaltem Wasser gießen sollte: Was passiert

Eine fachgerechte Bewässerung von Zimmerpflanzen, Setzlingen und Gartenbeeten ist eine der wichtigsten Voraussetzungen für die gesunde Entwicklung der Kulturen. Sowohl erfahrene Gärtner als auch professionelle Agrarwissenschaftler bestehen darauf, dass Pflanzen nicht mit kaltem Wasser gegossen werden sollten. Optimal ist eine Temperatur von etwa 20 Grad. Schwankungen von bis zu 4 Grad nach oben oder unten sind je nach Pflanzenart, Umgebungstemperatur und Bewässerungsmethode zulässig.

Was passiert bei der Bewässerung mit kaltem Wasser

Wenn das Wasser direkt aus einem Brunnen stammt (das ist selten wärmer als +6 Grad) oder über Nacht auf 15 Grad oder weniger abgekühlt ist, sollte es keinesfalls zur Bewässerung verwendet werden.

Was passiert, wenn Sie diese Regel missachten:

Erhält die Pflanze Wasser, das Herbstregen gleicht, verlangsamt sie alle biologischen Prozesse und beginnt, sich auf die Ruhephase vorzubereiten.
Viele Stoffe lösen sich in kaltem Wasser ohnehin schlechter und versorgen die Pflanzungen daher nicht ausreichend mit Nährstoffen.
Am stärksten leiden die winzigen peripheren Wurzelausläufer, die bis zum Absterben geschädigt werden können.
Durch die Unterkühlung verschlechtert sich die Reaktionsfähigkeit der Pflanzen auf äußere Reize. Die Pflanzungen werden anfälliger für Krankheiten, leiden stärker und erholen sich schlechter von Angriffen durch Schädlinge jeder Art.

Tipp
Das Magazin sauberkeit.decorexpro.com empfiehlt, auf dem Grundstück ein Tropfbewässerungssystem zu installieren, das das Risiko sowohl einer Unterkühlung als auch einer Überhitzung während der Bewässerung minimiert, vor Überflutung und Trockenheit schützt, eine rationellere Nutzung der Wasserreserven ermöglicht und es erspart, genau zu der Zeit zum Garten zu eilen, zu der Wasser geliefert wird.

Bewässerungsregeln

Dies sind die wichtigsten negativen Folgen des Gießens mit kaltem Wasser, jedoch gibt es in der Agrartechnik keine eindeutigen Lösungen. Bei der Planung der Bewässerung sollten Sie folgende Faktoren berücksichtigen:

Pflanzenart,
Bewässerungsmethode,
Luft- und Bodentemperatur.

Pflanzenart. Die meisten Gemüsekulturen und Topfpflanzen stammen aus den Tropen und anderen südlichen Unterholzregionen. Sie bevorzugen Wasser mit mindestens 20, besser 22 Grad. Unter den Gemüsepflanzen sind Kürbisgewächse von Wassermelone bis Gurke besonders wärmeliebend. Im Gegensatz dazu mögen Nachtschattengewächse wie Tomaten keine große Hitze. Sie bevorzugen eine Bewässerung mit kühlem Wasser von 18–20 Grad.

Bewässerungsmethode. Es ist offensichtlich, dass es nicht empfehlenswert ist, eiskaltes Quellwasser direkt an die Wurzel zu gießen – dies ist ein direkter Kälteschock für die Pflanze. Besprengung (z. B. bei Kohl), Tröpfchenbewässerung oder die Bewässerung durch eine dicke Mulchschicht sind jedoch durchaus geeignete Methoden, wenn es nicht möglich ist, das Gießwasser zu erwärmen.

Umgebungstemperatur. Schlimmer als Kälte oder Hitze vertragen Pflanzen Temperaturschwankungen. Daher ist es die schlechteste Lösung, bei großer Hitze mit kaltem Wasser zu gießen oder nach einer frostigen Nacht heißes Wasser auf die Pflanzungen zu schütten. Es sollte kein Kontrast zwischen der Temperatur des Wassers, des Bodens und der Luft herrschen. Daher sollten Zimmerpflanzen vorzugsweise mit Wasser gegossen werden, das im selben Raum gestanden hat, und der Garten mit Wasser, das mindestens einen Tag in einem Tank gestanden hat.

Einige weitere Nuancen des richtigen Gießens:

In einer heißen Woche ist es besser, die Pflanzungen vor 9 Uhr morgens oder nach 18 Uhr abends zu wässern, wenn die Hitze nachgelassen hat. Andernfalls bündeln die Wassertropfen die Sonnenstrahlen und hinterlassen Verbrennungen auf den Blättern. Die Feuchtigkeit aus dem Boden verdunstet dann schnell und bildet eine Kruste, die den Luftzutritt zu den Wurzeln behindert. Eine weitere Folge der Austrocknung des Bodens ist, dass die Wurzeln auf der Suche nach Feuchtigkeit senkrecht nach unten und oben wachsen und die Pflanzen weniger Halt im Boden haben, sodass sie schon der geringste Wind umwerfen kann.
Bei kühlem und bewölktem Wetter sollte das Gießen reduziert und zur wärmeren Tageszeit durchgeführt werden, damit das Wasser weder an den Stängeln noch an Grün und Früchten stagniert. Ein Fehler ist mit der Gefahr verbunden, dass sich in den Pfützen eine Mikroflora bildet, die die Pflanzen zu fressen beginnt, und Fäulnis entsteht.
Gemüsesorten wie Tomaten vertragen weder Nässe noch Trockenheit gut. Daher sollten sie mit Mulch bedeckt werden, damit die Feuchtigkeit langsam verdunstet und seltener gegossen werden kann.
Kontraste sind nicht erwünscht, aber es ist offensichtlich, dass man nach Frösten kein eiskaltes Wasser und bei Hitze kein kochendes Wasser nehmen sollte. Im ersten Fall sollte man dem Boden etwas Zeit zum Aufwärmen geben und mit warmem Wasser gießen. Tropische Emporkömmlinge wie Gurken kann man mit Wasser von etwa 45 Grad Celsius wärmen, aber das ist riskant – vorzugsweise sollte man ein Gewächshaus einrichten. Bei großer Hitze hingegen muss man die Erde abkühlen lassen und erst dann Wasser gießen. Nimmt man heißes Wasser und befeuchtet den heißen Boden, werden die Pflanzungen schlichtweg gekocht.

Pflanzen sollten weder mit kaltem noch mit heißem Wasser gegossen werden, wenn Sie eine reiche Ernte erzielen möchten. Quellwasser lässt die Pflanzen in ihrer Entwicklung langsamer werden und macht sie anfällig für Schädlinge und Krankheiten. Heißes Wasser versetzt die Pflanzungen in ein Dampfbad, was mit dem Tod enden kann. Landwirte halten die Tröpfchenbewässerung für optimal, aber sie ist keineswegs zwingend erforderlich. Beachten Sie die für die jeweiligen Pflanzenarten empfohlenen Bedingungen, und die Ernte, die Blüten und das satte Grün werden Sie sicherlich erfreuen.