Wie reinigt man einen gusseisernen oder Aluminium-Kessel schnell?

Gekochter Pilaw oder Fleisch vom Lagerfeuer haben einen besonderen, unverwechselbaren Geschmack, aber nach dem Kochen ist das Geschirr oft mit einer schwarzen Rußschicht bedeckt. Sie können einen Aluminiumkessel von Ruß befreien und Rostflecken von Gusseisen mit ein paar einfachen Methoden mit Hausmitteln und Haushaltschemikalien entfernen.

Eingebranntes Fett entfernen

Um einen gusseisernen Kessel vollständig zu reinigen und seine Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen, verwenden Sie eine der bewährten Methoden, die schon vielen Hausfrauen geholfen haben.

Bereiten Sie Folgendes vor:

• Wasser;
• Soda;
• Silikat- oder Bürokleber;
• Salz und Backpulver.

Wie reinige ich einen gusseisernen Kessel von Fett und Öl mit minimalem Kraft- und Zeitaufwand? Folgen Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung, und es wird nicht schwer sein.

1. Füllen Sie den eingebrannten Behälter mit Wasser und lösen Sie 200 g Backpulver und Salz darin auf.
2. Stellen Sie es auf den Herd, schalten Sie die Hitze ein und kochen Sie es etwa 2 Stunden lang bei schwacher Flamme.
3. Schalten Sie die Hitze aus und warten Sie, bis das Wasser abgekühlt ist. Gießen Sie das Wasser ab, reinigen Sie das Gusseisen mit Spülmittel und einer harten Bürste und waschen Sie es mit heißem Wasser.

Trocknen Sie es mit einem weichen Handtuch ab. Mischen Sie einen halben Teelöffel Hühnereiweiß mit der gleichen Menge Pflanzenöl. Bestreichen Sie die Innenwände des Kessels damit und erhitzen Sie ihn 30 Minuten lang im Ofen. Lassen Sie ihn abkühlen und wischen Sie die Wände des Kochgeschirrs mit einem Papiertuch ab.

Tipp

Das Öl hilft, die Antihaftschicht wiederherzustellen und Rostbildung zu verhindern. Nach diesem Vorgang darf der Kessel nicht mit Spülmittel gewaschen werden, um die Beschichtung nicht zu beschädigen. Nach dem Kochen geben Sie das Essen in ein anderes Gefäß, gießen Sie heißes Wasser in den gusseisernen Kessel und waschen Sie ihn mit einem weichen Schwamm.

Öffnen Sie während des Erhitzens ein Fenster oder schalten Sie die Dunstabzugshaube ein, um den Rauch zu beseitigen, der bei dieser Methode unweigerlich entsteht.

Essig und Backpulver

Wenn das Essen im Kessel angebrannt ist, schieben Sie die Reinigung nicht auf. Geben Sie das Essen in ein anderes Gefäß, waschen Sie den Kessel und stellen Sie ihn auf den Herd. Geben Sie 3 große Löffel grobes Salz hinein, gießen Sie Essig darauf, bis der Boden des Kessels vollständig mit Flüssigkeit bedeckt ist, und kochen Sie die Mischung 5 Minuten lang bei starker Hitze. Fügen Sie dann eine halbe Tasse Backpulver hinzu, rühren Sie gut um und reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum. Lassen Sie es 15 Minuten auf dem Herd köcheln. Sobald der Essig fast verdampft ist, nehmen Sie den Kessel vom Herd, lassen Sie ihn etwas abkühlen und waschen Sie das Geschirr mit Wasser und einer Bürste. Das eingebrannte Fett löst sich schnell von den Wänden und der Kessel wird sauber.

Methode mit Kleber

Wenn das Gusseisen vom Lagerfeuer mit Rußflecken bedeckt ist, können diese schnell mit einer speziellen Lösung entfernt werden.

Um einen angebrannten Kessel zu reinigen, benötigen Sie einen großen Topf. Gießen Sie 10 Liter Wasser hinein, geben Sie 250 g Soda und 100 ml Silikatkleber oder Bürokleber hinzu. Rühren Sie gründlich um und tauchen Sie den Kessel so in die Flüssigkeit, dass er vollständig mit Wasser bedeckt ist. Stellen Sie den Topf auf den Herd und lassen Sie ihn mehrere Stunden köcheln. In dieser Zeit wird die Schwärze an den Wänden des Geschirrs heller und die Rußschicht wird weich. Wenn das Wasser abgekühlt ist, nehmen Sie den gusseisernen Kessel heraus und entfernen Sie die Rußspuren mit einer Bürste und einem Tuch.

Waschen Sie das Geschirr mit Spülmittel, trocknen Sie es vollständig ab, und Sie werden sehen, wie sauber und glänzend es geworden ist.

Tipp

Wenn beim Camping der Kessel stark angebrannt ist, müssen Sie ihn nicht unbedingt in diesem Zustand mit nach Hause nehmen. Reinigen Sie ihn vor Ort vom Ruß. Streuen Sie Flusssand auf einen Schwamm, gießen Sie etwas Wasser auf den Boden des Geschirrs und reiben Sie die Verschmutzungen gründlich ab. Der frische Ruß verschwindet spurlos, und Sie müssen den gusseisernen Kessel nur noch mit Wasser abspülen.

Wie bekämpft man Rost?

Wenn Rostflecken auf Gusseisen auftreten, helfen gewöhnliches Wasser und Essig. Mischen Sie sie im gleichen Verhältnis und gießen Sie diese Flüssigkeit für eine halbe Stunde über das Geschirr. Nehmen Sie den Kessel heraus und trocknen Sie ihn. Danach vermengen Sie je 1 Esslöffel Salz und Pflanzenöl und reinigen Sie das Gusseisen gründlich mit dieser Mischung, indem Sie die harte Seite des Spülschwamms verwenden. Frisch entstandene Flecken lassen sich mit dieser Methode gut entfernen.

Rost von einem gusseisernen Kessel lässt sich mit Kartoffelsaft entfernen. Schneiden Sie die Knolle in zwei Hälften, reiben Sie die rostigen Stellen mit der frischen Schnittfläche ein und wischen Sie die Reste mit einem Tuch ab.

Bei hartnäckigen Flecken ist ein stärkeres Mittel erforderlich. Versuchen Sie es mit dem Backofenreiniger Easy Off in Sprühform.

1. Behandeln Sie die Oberfläche des Kessels damit, legen Sie den Behälter in einen Plastikbeutel und verschließen Sie ihn.
2. Nach einer Stunde nehmen Sie ihn heraus, entfernen Sie die Rostspuren mit einem Tuch und spülen Sie den Kessel mit fließendem Wasser ab.

Diese Methode beseitigt nicht nur Rost, sondern auch Ruß, der sich dann mit einem normalen Schwamm abwischen lässt.

Tipp

Vergessen Sie nicht, bei der Verwendung von chemischen Mitteln Ihre Hände mit Gummihandschuhen zu schützen und in einem gut belüfteten Raum zu arbeiten.

Um Rostbildung zu verhindern, muss Gusseisengeschirr richtig gelagert werden. Wischen Sie es direkt nach dem Waschen mit einem Handtuch ab und bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf. Decken Sie es während der Lagerung nicht mit einem Deckel ab. Genau das — ist die Hauptursache für Rostbildung.

Reinigung von Aluminiumgeschirr

Einen Aluminiumkessel von Ruß und Rußablagerungen zu reinigen ist nicht schwer, da seine Oberfläche die Bearbeitung mit einer harten Metallbürste problemlos aushält. Vergessen Sie nicht, dass Aluminium nicht ausgeglüht werden darf. Dadurch würde es endgültig ruiniert. Es gibt andere Methoden, die das Geschirr wieder in einen idealen Zustand versetzen können.

Verwenden Sie Kernseife. Sie macht selbst hartnäckigste Fettverschmutzungen wirksam weich und beseitigt sie.

1. Nehmen Sie ein Stück Seife und reiben Sie es auf einer Reibe. Lösen Sie die Späne in einem Eimer Wasser auf und geben Sie 100 ml PVA-Kleber hinzu.
2. Gießen Sie die Flüssigkeit in einen breiten Behälter, legen Sie den Aluminiumkessel hinein und kochen Sie ihn mindestens 2 Stunden lang auf dem Herd.
3. Kühlen Sie das Wasser ab, nehmen Sie das Geschirr heraus und reinigen Sie es mit einem Schwamm.

Der aufgeweichte Ruß und Schmutz lassen sich gut in Schichten ablösen. Mit dieser Methode lässt sich ein Kessel nach vielen Kochvorgängen im Freien leicht wieder in Ordnung bringen.

Flecken von angebranntem Fett und Ruß von einem Kessel zu entfernen, kann auf einfachere Weise erfolgen. Nehmen Sie eine große, tiefe Schüssel, füllen Sie sie mit sehr heißem Wasser und lösen Sie 2-3 Löffel Reinigungspulver darin auf. Geben Sie 2 Löffel universellen 'Domestos' hinzu und weichen Sie den Aluminiumkessel 12 Stunden lang in der Lösung ein. Nehmen Sie ihn dann heraus und reiben Sie den Ruß und Schmutz mit einer Bürste ab. Sie lösen sich sofort von den Wänden außen und innen. Spülen Sie das Geschirr am Ende unbedingt mit klarem Wasser ab und trocknen Sie es.

Aluminium- und gusseiserne Kessel — treue Helfer vieler Hausfrauen. Bei sorgfältiger Nutzung und richtiger Reinigung halten sie viele Jahre und erfreuen die Haushaltsmitglieder mit einem schönen glänzenden Aussehen und schmackhaften, aromatischen Speisen.