Wie keime ich Zitronensamen zu Hause?

Jeder kennt die Vorteile der Zitrone für Gesundheit und Immunsystem. Viele halten sie für eine exotische Frucht, die in gemäßigten Breiten nicht wachsen kann. Aber jeder kann einen Zitronenkern zu Hause keimen lassen: Dazu braucht man nur einen Topf und etwas Geduld.

Was ist ein Zitronenbaum?

In der Natur ist die Zitrone ein immergrüner Zitrusbaum, der eine Höhe von 2–3 Metern erreicht. Er hat eine verzweigte Krone, dunkelgrüne glänzende Blätter mit dem gleichen Duft wie die Früchte. Sie blüht mit kleinen weißen Blüten mit einem feinen angenehmen Duft. Die Fruchtbildung ist in der Regel reichlich, das Fruchtfleisch ist weich, hellgelb und sehr sauer.

Die Zitrone wächst in Ländern mit subtropischem Klima. Ihre Heimat gilt als das Gebiet Indiens, Chinas und Pakistans. Sie ist in Aserbaidschan, Usbekistan, Tadschikistan verbreitet und wird im Kaukasus und auf der Krim angebaut. Sie wächst auch in Mexiko – dieses Land ist führend in der Produktion von Zitrusfrüchten.

Anbau zu Hause

Um diesen universellen Heiler zu bekommen, muss man einfache Tipps zum Pflanzen befolgen.

Es ist besser, eine Zitrone aus einem Kern zu ziehen als aus einem Steckling. So wird sie widerstandsfähiger und passt sich den Raumbedingungen an. Die Fruchtbildung sollte in 3–4 Jahren beginnen.

Pflanzanleitung

Um erfolgreich ein Zitronenbäumchen zu ziehen, muss man qualitativ hochwertige Kerne auswählen. Geeignet sind reife Früchte ohne Anzeichen von Krankheiten, dunklen Flecken und Schimmel. Die Samen sollten ganz und unbeschädigt sein. Außerdem ist es besser, gleich 10–15 Kerne zu pflanzen, weil Früchte vom Markt oder aus dem Supermarkt eine geringe Keimfähigkeit haben. Von dieser Menge keimen 40–60%, und nur die Hälfte davon überlebt die Veredelung. Somit erhält man 3–5 erwachsene Zitronenbäume.

Nach der Auswahl der Samen beginnt man mit dem Pflanzen.

1. Im Laden muss man universelle Erde kaufen oder spezielle Erde für Zitrusfrüchte finden. Man kann sie auch aus Sand, Humus und Schwarzerde im Verhältnis 1:1:2 selbst herstellen. Die Erde wird in Töpfe oder Plastikbecher mit durchlöchertem Boden gegeben.
2. Vor dem Pflanzen muss die Erde gegossen und das Samenkorn hineingelegt werden. Die Pflanztiefe sollte 2,5–3,5 Zentimeter betragen.
3. Die Löcher werden mit Erde bedeckt und die Töpfe an einen warmen, aber nicht heißen Ort gestellt. Im Winter kann man sie in der Nähe von Heizkörpern platzieren, aber Überhitzung vermeiden. Im Sommer eignet sich ein Fenster auf der Sonnenseite.
4. Bis zur Keimung können die Töpfe mit Frischhaltefolie abgedeckt werden, um Austrocknung zu vermeiden.
5. Die Samen werden etwa alle 5–6 Tage gegossen, bei Bedarf öfter oder seltener. Weder vollständiges Austrocknen der Erde noch übermäßige Feuchtigkeit sind zulässig.

Die Keimlinge sollten innerhalb von 20–25 Tagen erscheinen. Töpfe mit nicht gekeimten Samen werden entfernt. Die Frischhaltefolie muss sofort nach dem Erscheinen der Keimlinge entfernt werden, damit sie atmen können. Wenn aus einem Kern zwei Triebe wachsen, sollte man warten, bis sich der stärkere gebildet hat, und den schwachen Trieb entfernen.

Pflege der Setzlinge

Nach der Keimung sind kleine Zitronen sehr empfindlich und benötigen sorgfältige Pflege. Sie müssen mit komfortablen Wachstumsbedingungen versorgt werden.

1. Die Setzlinge sollten 2–3 Mal pro Woche gegossen werden. In der kalten Jahreszeit wird seltener gewässert, in der warmen Jahreszeit häufiger. Wenn die Erde noch feucht ist, ist das Gießen strengstens verboten: Die Wurzeln könnten faulen.
2. Wenn die Zitronen auf 6–7 Zentimeter gewachsen und kräftiger geworden sind, müssen die Blätter von Staub befreit werden. Dies geschieht am besten mit feuchten Wattepads. Die Prozedur muss äußerst vorsichtig durchgeführt werden, um die Keimlinge nicht zu beschädigen.
3. 2–3 Mal pro Woche sollten die Pflänzchen mit einer Sprühflasche besprüht werden, um die Luft zu befeuchten. Wenn die Heizkörper der Zentralheizung in Betrieb sind, sollte häufiger gesprüht werden – Zitronen mögen keine trockene Luft.
4. Wenn die Setzlinge auf 12–15 Zentimeter gewachsen sind, müssen sie in einen neuen Topf umgetopft werden. Dieser sollte etwas größer sein als der vorherige – die Größe der ‚Behausung‘ darf nicht plötzlich vergrößert werden. Das Umtopfen erfolgt am besten im Frühjahr, notfalls im Herbst.
5. Einen Monat bis anderthalb Monate nach der Keimung kann die erste Düngung erfolgen. Die Menge sollte minimal sein. Geeignet sind Dünger mit Zink und Mangan. Im Handel können spezielle Zusätze für Zitrusfrüchte gekauft werden.

Damit die Zitrone schön aussieht und nicht zu einem Busch wird, muss sie beschnitten und ausgegeizt werden. Der Haupttrieb wird mit einer scharfen Gartenschere auf einer Höhe von 15–20 Zentimetern geschnitten. Die Seitentriebe werden erneut entfernt, wenn sie auf 10–15 Zentimeter gewachsen sind. Dies wird noch zwei weitere Male wiederholt, danach erscheinen am Baum blühende Triebe.

Veredelung

Damit die Zitrone schneller Früchte trägt, muss sie veredelt werden. Dazu benötigt man einen kleinen Zweig einer erwachsenen Zitrone, die bereits Früchte getragen hat.

1. Mit einem scharfen Messer wird vorsichtig das Edelreis abgeschnitten – ein Zweig des fruchttragenden Baumes.
2. Der Setzling, dessen Stammdurchmesser 5–7 Millimeter beträgt, wird mit einem Wattepad abgerieben, damit keine Infektion in den Schnitt gelangt.
3. Die Rinde wird mit einem Messer T-förmig eingeschnitten. Der horizontale Schnitt sollte länger sein.
4. Die Ränder des Einschnitts werden vorsichtig zurückgebogen.
5. Am Edelreis wird eine Knospe so abgeschnitten, dass etwas Rinde des Zweiges um sie herum bleibt.
6. Das Auge wird in den Einschnitt eingesetzt und mit der Rinde angedrückt.
7. Danach wird es mit speziellem Veredelungsband umwickelt. Auch ein kleiner Streifen Naturstoff ist geeignet, dieser darf jedoch nicht fest angezogen werden.

Nach der Veredelung muss die Zitrone reichlich gegossen werden und es müssen komfortable Bedingungen gewährleistet werden:

• ein Gewächshaus aus einem Glas oder einer Tüte in der ersten Woche (tägliches Lüften erforderlich);
• regelmäßige Düngungen;
• Feuchtigkeit;
• eine Temperatur von +20–25 °C.

Sobald das Edelreis angewachsen ist und das Auge ausgetrieben hat, kann der Setzling in einer Höhe von 10–12 Zentimetern über der Veredelungsstelle zurückgeschnitten werden. Damit sich der angewachsene Trieb richtig ausrichten kann, können Sie einen Zweig oder Stock in den Topf stecken und die Zitrone daran befestigen. In dieser Position muss sie 3–4 Monate verbleiben, bis sich der Stamm begradigt hat.

Wenn alles richtig gemacht wurde, beginnt die Fruchtbildung bereits nach 1–2 Jahren.

Schädlinge und Krankheiten

Obwohl Zimmer-Zitronen pflegeleicht und widerstandsfähig gegenüber Umwelteinflüssen sind, werden sie manchmal von Schädlingen und Krankheiten befallen. Damit die Setzlinge nicht absterben, müssen Sie die Anzeichen von Erkrankungen kennen, sie rechtzeitig erkennen und mit der Behandlung beginnen.

Hauptsächlich können sich auf Zitronen drei Arten von Schädlingen ansiedeln:

• Blattläuse. Kleine schwarze oder grüne Insekten sammeln sich auf der Unterseite der Blätter und scheiden eine klebrige Flüssigkeit aus. Sie saugen die Pflanzensäfte aus, wodurch die Zitronen welken. Befallene Pflanzen hören auf zu wachsen und lassen die Blätter hängen.
• Weiße Fliegen. Weiße Motten und ihre Larven leben unter dem Laub. Sie befallen gerne blühende Zitronen. Sie saugen Saft aus den Stängeln und Fruchtansätzen, wodurch die Pflanzen keine Früchte mehr tragen. Die Blätter bekommen Flecken, vergilben und fallen ab.
• Spinnmilben. Auf den Blättern, Stecklingen und Stängeln erscheint ein Spinnennetz, in dem kleine braune Insekten sitzen. Sie durchbohren die Blätter und trinken den Saft. Die Löcher faulen, werden gelb, die Zitronen welken, die Blätter fallen ab.

Beim Entdecken dieser Schädlinge sollten Sie folgenden Behandlungsplan einhalten:

1. Entfernen Sie die Schädlinge mit Wattestäbchen und Seifenlauge von den Zweigen;
2. Spülen Sie die Zitronenbäume mit einem Zerstäuber ab;
3. Behandeln Sie sie mit einem Aufguss aus Zwiebeln, Senf, Tabak oder Knoblauch (80–100 Gramm Trockensubstanz pro Liter Wasser);
4. Greifen Sie in schweren Fällen zu chemischen Insektiziden wie „Zdraven“, „Rembek“ und „Confidor“;
5. Wiederholen Sie das Abspülen alle 5–7 Tage, bis die Insekten verschwunden sind.

Zitronen sind manchmal auch von Virus- und Pilzkrankheiten betroffen.

• Blattmosaik. Die Blätter bekommen Flecken, das Wachstum verlangsamt sich. Die kranke Pflanze sollte so schnell wie möglich von gesunden isoliert werden. Entfernen Sie die beschädigten Blätter und sorgen Sie für Bewässerung und Nährstoffe.
• Zitruskrebs. Blätter, Stängel und Früchte bekommen Flecken und verformen sich. Die Krankheit ist nicht heilbar, aber zur Vorbeugung sollten Sie die Zitronen mit einer Lösung aus flüssigem Kupfer besprühen.
• Schorf. Die Blätter bekommen Flecken, dann erscheinen graue Wucherungen. Die Schädigung breitet sich schnell auf die Triebe und Früchte aus. Die erkrankten Pflanzenteile werden entfernt und mit einer antimykotischen Lösung behandelt.

Es ist anzumerken, dass Zitronen äußerst selten krank werden. Damit sie gesund bleiben, reicht es aus, sie regelmäßig zu gießen und Nährstoffe zuzuführen.

Nutzen der Zitronenfrüchte

Die Zitrone wird als Heilpflanze geschätzt. Sie enthält eine große Menge an nützlichen Stoffen:

• Vitamin C;
• Vitamine B1, B2, B4, B5, B6, B7, B9;
• Vitamine A und E;
• Kalium, Kalzium, Kupfer, Eisen;
• Beta-Carotin;
• Aminosäuren;
• Flavonoide;
• Zitronensäure.

Die Frucht des Zitronenbaums hat viele nützliche Eigenschaften:

• stärkt das Immunsystem;
• behandelt Schnupfen, Erkältung, Halsschmerzen und Husten, akute Atemwegsinfektionen;
• senkt den Cholesterinspiegel, normalisiert den Gallenspiegel;
• senkt den Blutdruck, stärkt die Blutgefäße und nährt die Gehirnzellen;
• reinigt den Darm von Schlacken und fördert die Entgiftung des Körpers;
• stärkt die Knochen, verhindert und stoppt die Entwicklung von Arthritis und Osteoporose;
• trägt zur Linderung der Symptome bei Nierensteinen bei und hilft bei deren Behandlung;
• stoppt die Entwicklung von Krebszellen.

Außerdem wird Zitrone häufig in der Küche verwendet. Sie verbessert den Geschmack vieler Gerichte: Fisch, Fleisch, Salate, Frucht- und Gemüsesäfte.

Der Saft der Frucht ist Bestandteil von Smoothies, Cocktails, er wird dem Kompott hinzugefügt. Die Schale macht Backwaren und Süßspeisen viel schmackhafter. Zitronen sind ein wesentlicher Bestandteil vieler Entgiftungsdiäten zur schnellen Gewichtsabnahme.

Zitrusfrüchte helfen, die Gesundheit zu erhalten und wiederherzustellen. Man muss nicht warten, bis sie aus warmen Ländern importiert werden – man kann einen Zitronenkern zu Hause keimen lassen. Es braucht ein wenig Geduld und Pflege, und man kann leckere, gesunde Früchte von der eigenen Fensterbank ernten.