Wie Sie das Messer eines Mixers zu Hause mit Eierschalen schärfen

Die Lösung für alltägliche Probleme liegt manchmal auf der Hand. Zum Beispiel kann man einen Mixer mit Eierschalen schärfen, die wir normalerweise wegwerfen. Diese Methode ist ideal für Hausfrauen, die alles selbst erledigen müssen, da sie keine speziellen Kenntnisse oder zusätzlichen Werkzeuge erfordert.

Warum und wie oft sollte das Mixermesser geschärft werden?

Während des Gebrauchs verliert die Messerschneide unweigerlich ihre Schärfe. Je häufiger Sie den Mixer verwenden, desto schneller werden die Schneidflächen stumpf. Kann man den Mixer mit einem stumpfen Messer weiter benutzen? Theoretisch ja, der Mixer wird die Lebensmittel weiterhin zerkleinern.

Allerdings steigt dabei die Belastung des Motors, und die Lager nutzen sich schneller ab, da das Gerät in dieser Situation seine Arbeit nur bei höherer Geschwindigkeit gut verrichten kann. Wie schnell das Messer stumpf wird, hängt von der Nutzungshäufigkeit ab. Bei intensivem Gebrauch werden Sie bereits nach 1–1,5 Jahren merken, dass die Lebensmittel länger brauchen, um zerkleinert zu werden.

Nicht jede Werkstatt bietet das Schärfen des Messerblocks an. Oft schlagen die Fachleute vor, das Teil durch ein neues zu ersetzen, was recht kostspielig ist. Natürlich kann man den alten Messerblock in 5 Minuten austauschen, indem man die Mutter löst und nach dem Austausch wieder festzieht, aber es gibt eine einfachere Lösung für das Problem.

Sie können die Klingen zu Hause ganz einfach mit Eierschalen schärfen. Dieser Vorgang ist nicht kompliziert. Damit das Messer seine Funktion gut erfüllt, wiederholen Sie das Schärfen mindestens einmal im Monat. Das nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, sorgt aber dafür, dass das Gerät länger funktionstüchtig bleibt.

Wie schärft man das Messer mit Eierschalen?

Zuerst müssen Sie Schalen von gekochten Eiern sammeln. Legen Sie sie in einen Plastikbeutel und bewahren Sie sie bis zur Verwendung im Gefrierschrank auf. Sie können auch rohe Schalen verwenden; diese werden vor der Lagerung unter fließendem Wasser abgespült und von der Membran befreit. Für einen Schärfvorgang benötigen Sie die Schalen von 10 Eiern.

Danach ist alles ganz einfach:

1. Nehmen Sie die Eierschalen aus dem Gefrierschrank und geben Sie sie in den Mixbehälter.
2. Schalten Sie das Gerät ein und wählen Sie eine mittlere Geschwindigkeit.
3. Schärfen Sie das Messer etwa 1 Minute lang.
4. Schalten Sie das Gerät aus und geben Sie das entstandene Pulver aus dem Behälter.
5. Spülen Sie den Mixer gründlich aus.

Jetzt ist das Messer wieder scharf und bereit für die weitere Arbeit. Trotz seiner Einfachheit hat sich diese Methode bewährt und wird bereits von vielen angewendet.

Verwendung des Pulvers aus Eierschalen

Die beschriebene Methode des Schärfens hat gleich zwei Vorteile. Sie erhalten nicht nur scharfe Klingen, sondern auch ein Pulver aus Eierschalen, das im Haushalt nützlich sein kann:

1. Dünger für den Garten. Pro Quadratmeter werden 300 g Pulver verwendet. Diese Düngung bereichert den Boden mit Kalzium, Eisen, Phosphor, Silizium, Zink und Kupfer.
2. Dünger für Zimmerpflanzen. Lösen Sie 1 Esslöffel gemahlene Eierschalen in 1 Liter warmem Wasser auf und lassen Sie es einen Tag lang ziehen. Gießen Sie Ihre Zimmerpflanzen mit dieser Lösung, sie werden es Ihnen danken.
3. Bleichmittel. Schalen von weißen Eiern können als natürliches Bleichmittel für weiße Wäsche verwendet werden. Nach dem Mahlen füllt man sie in einen Leinenbeutel und gibt sie vor dem Waschen in die Trommel der Waschmaschine.
4. Reinigungsmittel. Gemahlene Eierschalen können als Reinigungsmittel für Waschbecken und Badewanne verwendet werden.

Eierschalen eignen sich auch für kosmetische Anwendungen. So können Sie sie beispielsweise für eine Maske verwenden, indem Sie sie zu gleichen Teilen mit rohem Eiweiß mischen. Die Mischung wird auf das Gesicht aufgetragen, trocknen gelassen und dann abgewaschen. Die Maske fördert das Peeling abgestorbener Hautzellen und reichert die Hautschicht mit Mineralien an.

Wie kann der Mixer länger scharf bleiben?

Die Hersteller von Küchengeräten empfehlen, diese nach den Regeln zu nutzen, damit die Geräte länger halten. Die Klingen des Mixers bleiben lange scharf, wenn:

• Sie vor dem Zerkleinern von Fleisch auch kleine Knochen und Knorpel entfernen;
• Sie vermeiden, dass versehentlich Kirschen oder Weintrauben mit Kernen in die Schüssel gelangen;
• Sie während der Verarbeitung etwas Flüssigkeit (Wasser, Milch, Öl) hinzufügen.

Zum Zerkleinern von Eis benötigen Sie ein Gerät mit einer Leistung von mindestens 1000 W. Schwächere Modelle eignen sich nur für die Zubereitung von Cocktails, Joghurts, flüssigem Teig und zum Aufschlagen von Eiern.

Ein Mixer verzeiht, wie jedes andere Gerät, keine nachlässige Behandlung. Wenn Sie dieses Gerät nach den Regeln nutzen, müssen Sie es seltener reparieren oder ersetzen. Die Schärfe der Klingen kann durch das schnelle und einfache Schärfen mittels Zerkleinern von Eierschalen wiederhergestellt werden.