Worauf Sie bei der Auswahl eines Wasserkochers für einen Gasherd achten sollten

Um jederzeit schnell Wasser erhitzen zu können, benötigt man einen Wasserkessel für den Gasherd. Er kann auch dann verwendet werden, wenn der Strom ausfällt. Bei einem gut ausgewählten Modell verändern sich die Eigenschaften des Wassers nicht, und Getränke können ohne Gesundheitsrisiko konsumiert werden. Es gibt mehrere Besonderheiten, auf die man bei der Auswahl des Kochgeschirrs achten sollte.

Aluminium- und Gusseisenkessel

An einen hochwertigen Wasserkessel werden bestimmte Anforderungen gestellt. Das Wasser soll darin schnell kochen, ohne mit dem Material zu reagieren. Er darf nicht korrodieren und beim Erhitzen keine Schadstoffe freisetzen. Wünschenswert ist auch eine einfache Pflege. Diese Küchenutensilien werden aus verschiedenen Materialien hergestellt – man muss wissen, welches man am besten wählt.

Am weitesten verbreitet sind Metallkessel. Sie können sein:

aus Aluminium;
aus Gusseisen;
emailliert;
aus Edelstahl.

Aluminiumgeschirr wird immer seltener. Und das ist nicht verwunderlich. Solche Produkte zeichnen sich oft durch Schönheit und Eleganz aus, aber Aluminium kann beim Erhitzen gesundheitsschädliche Stoffe freisetzen. Längst nicht alle Hersteller halten alle Regeln der Chemikaliensicherheit ein. So gelangen in dem in einem solchen Kessel gekochten Wasser Salze und Schwermetalle, die gefährlich für die Gesundheit sind. Wenn man dennoch unbedingt ein solches Stück haben möchte, sollte man sich vergewissern, dass es über ein Qualitätszertifikat verfügt. Wichtig ist, dass bei der Herstellung des Kesselkörpers, insbesondere des inneren Teils, die richtige Produktionstechnologie eingehalten wird.

Gusseisenkochgeschirr hat diesen Nachteil nicht. Tee, für den das Wasser darin gekocht wurde, kann ohne Bedenken getrunken werden. Aber solche Produkte haben ernsthafte Nachteile.

Niedrige Wärmeleitfähigkeit. Um Wasser zu erhitzen, muss man viel Zeit aufwenden.
Gewicht. Gusseisen — ein schweres Material, ein solcher Kessel ist nicht sehr bequem zu handhaben, besonders wenn er eine beträchtliche Größe hat.
Zerbrechlichkeit. Obwohl es sich um einen Metallkessel handelt, kann er durch einen unglücklichen Schlag durchaus zerbrechen.

Aus diesen Gründen ist es angenehmer, für das Erhitzen von Wasser Produkte aus anderen Materialien zu verwenden. Aber auch Gusseisen hat seine Vorteile. Es verformt sich nicht, ist praktisch unzerkratzbar, die Farbe verblasst mit der Zeit nicht. Die niedrige Wärmeleitfähigkeit ist gleichzeitig ein Nachteil und ein Vorteil: Der Kessel braucht lange zum Kochen, dafür bleibt das Wasser darin für lange Zeit heiß.

Emaille- und Edelstahlkessel

Emaillierte Wasserkessel erfreuen sich viel größerer Beliebtheit. Vor allem deshalb, weil sie verschiedene Muster haben können, die das Interieur jeder Küche wunderbar ergänzen. Darüber hinaus sind solche Modelle hygienisch und sicher.

Allerdings haben sie ihre Nachteile. Das Email ist nicht sehr haltbar und beginnt mit der Zeit abzublättern. Es verträgt Temperaturschwankungen schlecht. Geschirr mit abgesplitterter Beschichtung darf nicht verwendet werden, da beim Erhitzen giftige Stoffe freigesetzt werden können. Auf einem solchen Produkt werden schnell Spuren von Gas sichtbar, und im Inneren bildet sich Kesselstein.

Um die Lebensdauer von emailliertem Geschirr zu verlängern, sollten Sie einige Regeln beachten:

Gießen Sie das Wasser nicht sofort nach dem Kochen des Wasserkochers ein, sondern erst, wenn es etwas abgekühlt ist;
Stellen Sie das heiße Produkt nicht auf eine kalte Oberfläche: Temperaturschwankungen sind schädlich für das Email;
Stellen Sie einen großen Wasserkocher nicht auf eine kleine Herdplatte. Dabei wird nur ein kleiner Teil des Bodens erhitzt, was dazu führt, dass das Email abblättert;
Scheuernde Reinigungsmittel sind für die Reinigung von emailliertem Geschirr nicht geeignet.

Der praktischste Wasserkocher für den Herd ist einer aus Edelstahl. Er ist robust und wird Ihnen daher viele Jahre lang gute Dienste leisten. Edelstahl reagiert nicht mit Wasser, gibt keine gefährlichen Stoffe ab und das Wasser bekommt keinen metallischen Beigeschmack.

Die Pflege eines solchen Produkts ist recht einfach, man muss sich nur an seine Eigenschaften erinnern.

Auf Reinigungspulver, die die Politur abtragen, sollte man besser verzichten. Es wird empfohlen, milde Reinigungsmittel zu verwenden.
Harte Metallschwämme können die Oberfläche zerkratzen; sie sollten nicht verwendet werden.
Für einfache Verschmutzungen reicht ein weicher Schwamm aus. Lässt sich ein Fleck nicht entfernen, kann man Zitronensäure verwenden.

Edelstahl-Wasserkocher fügen sich dank ihres schlichten Designs in fast jede Küche ein.

Glas und Keramik

Nicht nur Metallprodukte verdienen Aufmerksamkeit. Immer größerer Beliebtheit erfreuen sich Wasserkocher aus Glas und Keramik. Moderne Modelle haben sich bewährt und sehen zudem sehr stilvoll aus. Solches Geschirr wird nicht nur ein Behälter zum Erhitzen von Wasser sein, sondern eine echte Dekoration des Interieurs.

Tipp

Es wird empfohlen, Wasserkocher mit einem Griff aus hitzebeständigem Kunststoff zu wählen. Dieser wird nicht heiß und kann lange halten.

Hitzebeständiges Glas ist eine innovative Technologie für Küchengeschirr. Manche Hausfrauen befürchten, dass es Temperaturschwankungen nicht standhält und zerspringt. Tatsächlich ist es sehr robust, sofern die Produkte von guter Qualität sind. Allerdings sollte man solche Wasserkocher nicht fallen lassen: Diese Belastung halten sie wahrscheinlich nicht aus. Sie sehen sehr gut aus, sind zudem umweltfreundlich, beeinflussen den Wassergeschmack nicht und es bildet sich kein Kesselstein darin.

Volumen und Konstruktionsmerkmale

Ein Keramik-Wasserkocher ist genauso sicher wie ein Glas-Wasserkocher. Er kann eine originelle Farbe und Form haben, was sein Vorteil ist. Im Vergleich zu Modellen aus Stahl oder Glas ist er jedoch recht schwer, verträgt Temperaturunterschiede schlechter und ist ziemlich zerbrechlich. Es ist zu beachten, dass sich nicht jede Keramik zum Kochen von Wasser eignet, sondern nur hitzebeständige, die speziell behandelt wurde.

Damit ein Wasserkocher für einen Gasherd bequem zu verwenden ist, muss man nicht nur auf das Material, sondern auch auf andere Eigenschaften achten. Zum Beispiel ist das Volumen wichtig. Für eine große Familie ist ein entsprechend großes Geschirr notwendig. Eine einzelne Person kommt mit einem kleinen Wasserkocher aus, der für 1,5-2 Liter Wasser ausgelegt ist. Wenn die Person jedoch häufig Gäste hat, lohnt es sich, einen zweiten, größeren Wasserkocher speziell für solche Fälle zu kaufen.

Für eine sichere Verwendung des Geräts muss die Position von Ausguss, Deckel und Griff sorgfältig durchdacht sein. Bei einer ungünstigen Konstruktion besteht die Gefahr, sich schwer zu verbrennen. Wenn der Griff beispielsweise über der Dampföffnung im Deckel positioniert ist oder zu nah am Ausguss, wird er sehr heiß. Man kann ihn dann nicht ohne Topflappen anfassen, was nicht sehr praktisch ist. Wichtig ist, dass der Deckel dicht schließt und nicht verrutscht, wenn der Wasserkocher geneigt wird. Die ideale Lösung sind Deckel, die sich nicht öffnen, selbst wenn das Gerät auf den Kopf gestellt wird. Das Magazin sauberkeit.decorexpro.com empfiehlt, Metall-Wasserkocher zu wählen, die an den Griffen und Deckeln Einlagen aus einem speziellen, nicht wärmeleitenden Material haben. Dann kann man den gerade aufgekochten Wasserkocher anheben, ohne Angst haben zu müssen, sich zu verbrennen.

Aus einem sehr tief angebrachten Ausguss kann man bequem Wasser eingießen, aber dabei gelangen der gesamte Bodensatz und die Verunreinigungen in die Tassen. Ist er jedoch zu hoch angebracht, ist es ziemlich schwierig, das gesamte Wasser auszugießen. In diesem Fall ist ein Gerät mit einem großen Volumen schwer zu halten.

Ein guter Wasserkocher hat einen bequemen Griff, der mit einem wärmeisolierenden Material überzogen ist. Besonders gelungen ist eine Konstruktion, bei der er seitlich angebracht ist. Dann kann man das Wasser in jedem beliebigen Winkel eingießen. Der Deckel eines idealen Wasserkochers verschließt die Einfüllöffnung dicht und springt beim Neigen nicht ab. Der Ausguss ist nicht zu breit und befindet sich eher oben, und der Boden ist ausreichend breit, sodass das Wasser schneller kocht. Es gibt Modelle mit einem doppelten und sogar dreifachen Boden, der die Wärme besser verteilt. Beim Kauf sollte man das Gerät anheben, um zu fühlen, wie bequem der Wasserkocher ist und ob der Griff nicht wegrutscht.

Zusätzliche Möglichkeiten

In den Geschäften werden Wasserkocher mit zusätzlichen Funktionen angeboten. Zum Beispiel sind einige Geräte mit einem Thermometer ausgestattet. Dieses ermöglicht es, die genaue Wassertemperatur zu erfahren. Diese Möglichkeit ist nützlich für Feinschmecker, die edle Teesorten bevorzugen. Bestimmte Sorten sollten mit Wasser einer bestimmten Temperatur aufgegossen werden.

Geräte mit einer Pfeife erfreuen sich besonderer Beliebtheit. Schließlich ist es sehr einfach, den auf dem Herd stehenden Wasserkocher zu vergessen, wenn man mit alltäglichen Aufgaben beschäftigt ist. Ein schriller Ton erinnert an die geplante Teestunde. Bei der Auswahl eines Modells muss man darauf achten, wie leicht sich die Pfeife öffnen lässt und ob man dies ohne Topflappen tun kann. Es gibt Wasserkocher, bei denen die Pfeife nicht abnehmbar ist. Diese sind wahrscheinlich nicht für Familien geeignet, in denen die Mitglieder zu unterschiedlichen Zeiten aufstehen und zu Bett gehen. Das Pfeifen eines Wasserkochers kann Schlafende zur Unzeit wecken.

Bei der Wahl des Designs eines Wasserkochers kann sich die Frage stellen, welcher besser ist — matt oder glänzend. Bei der zweiten Variante sind Fingerabdrücke weniger sichtbar, sodass Sie seltener reinigen müssen.

Damit ein Wasserkocher für den Herd lange hält, müssen Sie ihn richtig auswählen. Als am praktischsten können Sie ein Modell aus Edelstahl bezeichnen. Gläserne haben sich ebenfalls bewährt, nur müssen Sie vorsichtig mit ihnen umgehen, sonst besteht Bruchgefahr. Es ist wichtig, auf alle Details des Produkts zu achten; sie müssen qualitativ hochwertig und günstig platziert sein, damit Sie sich bei der Benutzung nicht verbrennen können. Bei Bedarf können Sie Küchenutensilien auswählen, die gut in die Einrichtung passen und den guten Geschmack und Stil der Gastgeberin unterstreichen.