Einfache und effektive Methoden, Orangen zu schälen: mit den Händen, einem Löffel, einem Messer

Viele Menschen verzichten bewusst auf das Vergnügen, eine saftige Zitrusfrucht zu genießen, nur weil sie nicht wissen, wie man eine Orange schnell schält. Die Aussicht, sich und andere mit Saft zu bespritzen, sich an den scharfen Kernen zu verletzen oder sich lange mit der dicken Schale abzumühen, hält selbst die größten Fruchtliebhaber ab. Tatsächlich ist es nicht so problematisch, wie es scheint. Man muss sich nur mit den speziell entwickelten Methoden vertraut machen und einige Fähigkeiten üben. Am Ende dauert der gesamte Vorgang je nach gewählter Methode zwischen 10 und 20 Sekunden.

Ein wichtiger Punkt ist auch der Prozess der Auswahl der geeigneten Frucht. Sie sollte sich fest anfühlen, schwer und leuchtend orange sein. Unreife Produkte mit gelblicher Farbe und grünen Stellen zeichnen sich nicht nur durch einen geringen Geschmack aus, sondern geben die Schale auch sehr widerwillig ab. Fleckige oder runzlige Früchte zerfallen in den Händen in Spalten, die von einer dicken Schale bedeckt sind.

Wie schält man eine Orange mit den Händen, einem Messer oder einem Löffel

Bevor Sie eine der Methoden anwenden, müssen Sie die Frucht auf besondere Weise vorbereiten. Nach Ansicht vieler Experten erleichtert dies die spätere Bearbeitung der Schale und verleiht dem Fruchtfleisch maximale Saftigkeit. Legen Sie das Produkt auf ein Schneidebrett oder die Arbeitsplatte, bedecken Sie es mit der Handfläche und drücken Sie es leicht an. Drehen Sie die Frucht 15 Sekunden lang mit der anderen Hand, ohne den Druck zu verstärken oder zu verringern.

Verwenden Sie anschließend eine der folgenden Techniken:

• Schälen mit den Händen. Zuerst schneiden Sie ein kleines Stück der Schale an einem der Pole der Kugel ab. Um die Handhabung richtig durchzuführen und sich nicht zu verletzen, fixieren Sie die Orange mit einer Hand und setzen den Daumen der anderen Hand auf den Schnitt. Schieben Sie den Daumen unter die Schale, aber nicht ins Innere! Drehen Sie die Orange mit den Händen und lösen Sie die Schale vom Fruchtfleisch, ohne die Schale zu entfernen. Fahren Sie so fort, bis die Länge des Fingers ausreicht. Erst dann reißen Sie alles Überflüssige ab und beenden die Handhabung auf die gleiche Weise. Wenn Sie alles richtig machen, gelangen Sie schnell zum Fruchtfleisch, ohne es zu beschädigen.

• Mit einem Messer schälen. Wenn die Schale der Frucht sehr dick ist, können Sie ein Messer verwenden. Es sollte gut geschärft sein und eine scharfe Spitze haben. Schneiden Sie zuerst die Spitze ab oder machen Sie einen tiefen Einschnitt. Dann schneiden Sie die Schale der Orange in einer Spirale ab, wobei Sie eine Breite von 2,5 cm einhalten. Während des Vorgangs können Sie die Tiefe des Messers anpassen, achten Sie darauf, das Fruchtfleisch nicht zu beschädigen. Auch wenn zu Beginn fließende Bewegungen schwierig sein mögen und das Fruchtfleisch manchmal eingeschnitten wird, wird die Schale nach kurzer Übung in wenigen Sekunden in einem gleichmäßigen Stück entfernt. Diese Methode ist nicht für Orangen mit sehr dünner Schale geeignet.

• Mit einem Löffel schälen. Nehmen Sie eine Orange, ein scharfes Messer und einen Esslöffel. Das letzte Werkzeug sollte nicht zu tief sein, am besten möglichst flach. Schneiden Sie die dicken Hautstellen an den beiden Polen der Zitrusfrucht ab und machen Sie mit dem Messer einen einzigen länglichen, flachen Schnitt, der die Spitze und die Basis der Frucht verbindet. Der Schnitt sollte sehr flach sein und nicht bis zum Fruchtfleisch reichen. Führen Sie den Löffel unter die Schale und lösen Sie sie mit sanften Bewegungen vom Fruchtfleisch. Idealerweise sollte dies so geschehen, dass die duftende Schale in einem Stück abgeht.

Tipp: Selbst bei so sorgfältigen Methoden kann das Fruchtfleisch beschädigt werden und alles mit klebrigem Saft bedecken. Um dies zu vermeiden, decken Sie während des Übens die Hand mit einer dünnen Papierserviette ab und nehmen Sie die Orange damit. Dies hilft auch am Ende des Vorgangs, die Qualität der Arbeit zu beurteilen.

Wie man eine Orange in 10 Sekunden schält und sofortigen Zugang zu den Segmenten erhält

Es gibt eine weitere Methode zum Schälen einer Orange, die eher einem Trick gleicht. Beim Schälen gelingt es, die Frucht in nur 10 Sekunden zu zerlegen, wobei das Risiko des Saftaustritts minimal ist; man muss nur ein bestimmtes Maß an Geschick erreichen. Nehmen Sie eine Orange, schneiden Sie mit einem scharfen Messer die dicke Schale an den Polen ab. Die Schale sollte auf beiden Seiten so abgeschnitten werden, dass die Anordnung der Segmente erkennbar ist. Aber selbst wenn dies nicht möglich ist, wird die Verschmutzung von umliegenden Gegenständen minimal sein.

Schätzen Sie mit dem Auge die Position der Furche zwischen zwei beliebigen Segmenten, legen Sie die Frucht auf die Seite und machen Sie einen Schnitt entlang dieser Furche, der bis zur Mitte der Orange reicht. Legen Sie das Messer beiseite, führen Sie die Daumen in die Vertiefung ein und teilen Sie die Zitrusfrucht mit einer schnellen Bewegung in zwei Hälften.

Zögern Sie nicht, dies könnte zu einem einfachen Durchdrücken des Fruchtfleisches und viel Saft führen. Wenn alles richtig gemacht wird, öffnet sich die Frucht wie ein Buch, die Segmente trennen sich und müssen nur noch von der Schale gelöst werden. Schon nach wenigen Übungen können Sie Ihre Bekannten mit Ihrem Können und Ihrer Geschicklichkeit überraschen.

Die vorgestellten Methoden ermöglichen es, Ihre Lieblingsfrucht schnell und gründlich zu schälen, ohne das Fruchtfleisch zu beschädigen, ohne einen Tropfen des kostbaren Safts zu verlieren und ohne die Stimmung der Umgebung zu verderben. Diese Methoden werden für andere ähnliche Früchte ausdrücklich nicht empfohlen, da die Arbeit mit jeder Frucht ihre eigene Spezifik hat. Man darf auch nicht vergessen, dass die Nagelhaut bei manchen Menschen besonders empfindlich ist und extrem negativ auf die in Orangen enthaltene Säure reagiert. In diesem Fall müssen Sie mit einem Messer arbeiten oder die Frucht in einzelne Spalten schneiden.