Wie brühen Sie Weißdorn richtig in der Thermoskanne auf und wie trinken Sie ihn?

Weißdorn ist eine weit verbreitete Pflanze mit ausgeprägten heilenden Eigenschaften. Daher wird Menschen mit Herz- und Gefäßerkrankungen empfohlen, Weißdorn in getrockneter, frischer oder gefrorener Form aufzubrühen. Das Getränk ist sowohl auf Basis der Beeren der Pflanze als auch ihrer Blüten und Blätter wohltuend. Beim Aufbrühen von Weißdorn ist es wichtig, das richtige Beerenverhältnis einzuhalten. Auch die Dauer des Aufbrühens der Früchte spielt eine Rolle. Der Aufguss muss nach bestimmten Regeln getrunken werden. Zudem sind für ihn eigene Lagerdauer und -bedingungen vorgesehen.

Beerenverhältnis beim Aufbrühen von Weißdorn in der Thermoskanne

Von der Anzahl der Beeren hängt die Intensität des Getränks ab. Die Verhältnisse sind individuell. Es wird empfohlen, 25 Beeren der Pflanze in die Thermoskanne zu geben und mit 1 Liter kochendem Wasser zu übergießen. Bei diesem Verhältnis wird die Mischung mäßig stark.

Bei Bedarf kann die Anzahl der Früchte erhöht werden, aber entsprechend wird empfohlen, sie mit einer größeren Menge kochendem Wasser zu übergießen. Als optimal gilt die Variante, bei der auf 1 großen Löffel Beeren 250 ml kochendes Wasser kommen.

Wie man Weißdorn richtig in einer Thermoskanne aufbrüht

Die Brühregeln hängen direkt von der Art der verwendeten Beeren ab. Die Rezepte für Aufgüsse aus frischem, getrocknetem oder gefrorenem Weißdorn unterscheiden sich deutlich. In den genannten Getränken ist das Beerenverhältnis unterschiedlich. Auch die Brühzeit der Pflanze unterscheidet sich in diesen Rezepten.

Aufbrühen frischer Früchte

Die frisch geerntete Pflanze ist besonders reich an Vitaminen. Das Getränk daraus ist am wohlriechendsten und geschmackvollsten.

Frischer Weißdorn sollte nach folgendem Rezept aufgebrüht werden:

1. Man nimmt 25 große Beeren und zerdrückt sie gründlich in einer kleinen Schüssel zu einer gleichmäßigen Masse.
2. Der entstandene Brei wird in die Thermoskanne gegeben.
3. Die Masse wird mit 1 Liter sprudelndem kochendem Wasser übergossen.
4. Alles wird fest mit dem Thermoskannendeckel verschlossen und 8 Stunden bei Raumtemperatur stehen gelassen.

Man kann die Beeren auch ganz lassen, ohne sie zu zerdrücken, und sie einfach mit sprudelndem kochendem Wasser übergießen.

Aufbrühen von getrocknetem Weißdorn

In den getrockneten Früchten der Pflanze bleiben ebenfalls genügend Vitamine erhalten, aber die wohltuenden Eigenschaften sind deutlich geringer als bei frischen.

Es wird empfohlen, getrockneten Weißdorn nach folgendem Schema aufzubrühen:

1. Man nimmt 35-40 Beeren zusammen mit Blättern und Stielen und gibt sie in die Thermoskanne.
2. Die getrockneten Früchte werden mit 1 Liter sprudelndem kochendem Wasser übergossen.
3. Die Thermoskanne bleibt 10 Minuten lang offen.
4. Das Gefäß wird mit einem dichten Deckel verschlossen und die Mischung darin 8 Stunden lang ziehen gelassen.

Die getrockneten Beeren der Pflanze sollten nicht zerdrückt werden. Nur im Ganzen bewahren sie ihre Eigenschaften beim Ziehen. Da die Pflanze beim Trocknen deutlich an Volumen verliert, wird für die Zubereitung des Aufgusses empfohlen, mehr getrocknete Früchte zu nehmen.

Zubereitung eines Aufgusses aus gefrorenen Beeren in der Thermoskanne

Gefrorener Weißdorn behält alle Eigenschaften, die er auch im frischen Zustand hat. Der Aufguss daraus wird nach dem gleichen Schema zubereitet wie die Mischung aus frisch geernteten Früchten. Gefrorenen Weißdorn müssen Sie nach folgendem Rezept richtig aufbrühen:

1. Es werden 25 Beeren genommen, in die Thermoskanne gegeben und mit 800 ml kochendem Wasser übergossen.
2. Das Gefäß bleibt 10 Minuten lang offen stehen.
3. Das Thermosgefäß wird fest verschlossen und 8 Stunden lang stehen gelassen.

Da gefrorene Früchte aufgrund des Eises noch mehr Wasser enthalten als frische, wird für das Aufbrühen in der Thermoskanne empfohlen, etwas weniger kochendes Wasser als üblich zu nehmen. Während des Ziehens gibt der gefrorene Weißdorn das Wasser ab, das sich zuvor in Form von Eis befand.

Man kann die gefrorenen Früchte nicht mit kochendem Wasser übergießen, sondern sie zunächst auftauen lassen. Das weitere Aufbrühen erfolgt dann nach dem gleichen Schema wie die Zubereitung eines Aufgusses aus frischen Beeren.

Wie lange aufbrühen

Die optimale Zeit für das vollständige Aufbrühen der Früchte der Pflanze in der Thermoskanne beträgt 7-8 Stunden. Dies reicht aus, damit die Mischung gesättigt und mit wertvollen Vitaminen und Spurenelementen angereichert wird.

Ein Weißdornaufguss ist nicht weniger nützlich, wenn er über einen kürzeren Zeitraum aufgebrüht wird. Das Getränk wird genauso gesättigt, wenn man es 4-6 Stunden in der Thermoskanne ziehen lässt. Man kann die Mischung auch nach ein paar Stunden aufgebrüht trinken. Sie wird dann aber weniger gesättigt sein.

Wie trinkt man den Aufguss

Die Regeln für den Konsum des Getränks aus Weißdorn hängen davon ab, welches Rezept seiner Zubereitung zugrunde lag. Auch der Zweck, zu dem der Aufguss eingenommen wird, spielt eine Rolle.

Zur Stärkung des Immunsystems, zur Reinigung des Körpers von Cholesterin und zur Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems wird empfohlen, die aufgebrühten Früchte der Pflanze 3-4 Mal täglich zu je einem Viertel Glas zu trinken. Das Getränk sollte nur vor den Mahlzeiten eingenommen werden. Am besten trinken Sie es eine Stunde vor dem Essen.

Lagerdauer und -bedingungen

Die Haltbarkeit des Aufgusses hängt vom Aufbewahrungsort ab. Es wird empfohlen, den Weißdorn aufzubrühen, ziehen zu lassen und sofort zu trinken. Bei Raumtemperatur ist das Getränk 12 Stunden haltbar. Nach Ablauf dieser Zeit ist der Aufguss nicht mehr zum Verzehr geeignet.

Wenn Sie das abgekühlte Getränk in den Kühlschrank stellen, verlängert sich seine Haltbarkeit. Bei dieser Lagerung ist der Weißdornaufguss bis zu 3 Tage lang genießbar.

Das Getränk sollte unter bestimmten Bedingungen gelagert werden. Bis die Mischung vollständig abgekühlt ist, bewahren Sie sie am besten in einer Thermoskanne auf. Nach dem vollständigen Abkühlen können Sie die Mischung in eine Tasse umfüllen, mit einem Deckel verschließen und in den Kühlschrank stellen. Das Getränk bleibt bei einer Temperatur von +2 bis +6 ⁰C länger haltbar. Es wird empfohlen, es innerhalb von 2 Tagen vollständig zu verbrauchen. Danach können Sie ein neues frisches Getränk zubereiten, indem Sie es in einem Thermogefäß aufbrühen.

Wenn der Weißdornaufguss bei Raumtemperatur gelagert wird, sollten Sie ihn nach dem Abkühlen besser in eine Tasse oder ein anderes tiefes Gefäß (Glas, Teekanne) umfüllen. Es wird empfohlen, ihn innerhalb von 6 Stunden vollständig zu trinken und danach eine neue frische Mischung aus den Früchten aufzubrühen.

Sie sollten ein Getränk, das bereits gestanden hat, nicht trinken. Die Konzentration der Bakterien darin steigt. Ein solcher Aufguss kann eine Vergiftung hervorrufen, die mit Durchfall, Erbrechen, Darmkrämpfen und Magenschmerzen einhergeht.